Gosta de hambúrgueres? Faça você mesmo os seus hambúrgueres ao seu gosto! Sugerimos esta deliciosa receita de hambúrgueres de cebolada, são simples de preparar e muito saborosos!
INGREDIENTES PARA HAMBÚRGUERES DE CEBOLADA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Carne picada - Carne de porco e vaca picada misturadas.
- Sal, pimenta, pão ralado, gema de ovo, cebola picada, noz-moscada e molho Inglês - Para temperar a carne e moldar os hambúrgueres.
- Azeite, cebola e vinho branco - Cebolada cortada às rodelas. Para cozinhar os hambúrgueres.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER HAMBÚRGUERES DE CEBOLADA
Passo 1: Misture a carne de porco com a carne de vaca. Tempere com um pouco de sal, uma cebola picada, gema de ovo, pão ralado, pimenta, noz-moscada e molho Inglês.
Passo 2: Misture muito bem com as mãos e molde em forma de hambúrgueres.
Passo 3: Num tacho, adicione o azeite e as restantes ceboladas cortadas às rodelas. Refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente.
Passo 4: Adicione os hambúrgueres, regue com vinho branco e cozinhe-os de ambos os lados em lume brando cerca de 15 minutos.
Passo 5: Desligue o lume e sirva os hambúrgueres com arroz branco ou batata frita.
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Hambúrgueres de cebolada
Gosta de hambúrgueres? Faça você mesmo os seus hambúrgueres ao seu gosto! Sugerimos esta deliciosa receita de hambúrgueres de cebolada, são simples de preparar e muito saborosos!
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- 200 g de carne de porco picada
- 200 g de carne de vaca picada
- 1/2 colher de sopa de pão ralado
- 1 gema de ovo
- 3 cebolas médias
- 1 colher de sopa de molho Inglês
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1 colher de chá de noz-moscada
- 50 ml de azeite
- 100 ml de vinho branco
- 1 colher de chá sal
- Misture a carne de porco com a carne de vaca. Tempere com um pouco de sal, uma cebola picada, gema de ovo, pão ralado, pimenta, noz-moscada e molho Inglês.
- Misture muito bem com as mãos e molde em forma de hambúrgueres.
- Num tacho, adicione o azeite e as restantes ceboladas cortadas às rodelas. Refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando.
- Adicione os hambúrgueres, regue com vinho branco e cozinhe-os de ambos os lados em lume brando cerca de 15 minutos.
- Desligue o lume e sirva os hambúrgueres com arroz branco ou batata frita.
