Esta receita é especial e traz muitas lembranças… Este delicioso lombo de porco no forno adocicado com maçã e aromatizado com alecrim é a receita perfeita para um almoço em família. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Lombo de porco, maçã vermelha, azeite, cebola, alecrim
COMO FAZER LOMBO DE PORCO NO FORNO COM MAÇÃ E ALECRIM:
Coloque o lombo de porco numa assadeira e com uma faca bem afiada dê 3 a 4 cortes no lombo. Adicione a cebola fatiada e tempere com sal, pimenta, noz-moscada, alhos com casca esmagados, ramos de alecrim e azeite.
Deixe marinar cerca de 1 a 2 horas.
Leve ao forno cerca de 40 minutos. Retire a assadeira do forno e adicione as maçãs com casca cortadas em fatias. Leve novamente o lombo ao forno mais 40 minutos. De vez em quando, regue o lombo com o molho. Desligue o forno e sirva com batata frita e salada de tomate e alface.
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VÍDEO DA RECEITA:
Lombo de porco no forno com maçã e alecrim
Esta receita é especial e traz muitas lembranças… Este delicioso lombo de porco no forno adocicado com maçã e aromatizado com alecrim é a receita perfeita para um almoço em família. Bom apetite!!!
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- 1.2 kg de lombo de porco
- 6 dentes de alho
- 2 maçãs médias vermelhas
- 1 ramo de alecrim cortado em 4
- 1 cebola grande
- 1 colher de chá de noz-moscada
- 1 colher de chá de pimenta
- 150 ml de azeite
- 1 colher de chá de sal
- Coloque o lombo de porco numa assadeira e com uma faca bem afiada dê 3 a 4 cortes no lombo. Adicione a cebola fatiada e tempere com sal, pimenta, noz-moscada, alhos com casca esmagados, ramos de alecrim e azeite. Deixe marinar cerca de 1 a 2 horas.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Leve ao forno cerca de 40 minutos. Retire a assadeira do forno e adicione as maçãs com casca cortadas em fatias. Leve novamente o lombo ao forno mais 40 minutos. De vez em quando, regue o lombo com o molho.
- Desligue o forno e sirva com batata frita e salada de tomate e alface.
