Lombo de porco com especiarias

COMO FAZER LOMBO DE PORCO COM ESPECIARIAS

Coloque o lombo de porco numa assadeira e com uma faca bem afiada dê alguns cortes no lombo. Tempere o lombo com sal, pimenta, noz-moscada, folhas de coentro secas, alecrim, sumo de limão, azeite e margarina cortada em pedaços. Deixe marinar cerca de 2 horas.
Leve o lombo de porco ao forno cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando regue o lombo com o molho. Desligue o forno e sirva o lombo com puré de batata.

Lombo de porco com especiarias

Uma refeição em família exige um prato com excelente apresentação e bastante saboroso. Esta receita de lombo de porco com especiarias é ideal para que toda a família tenha um almoço excelente!

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Categoria:Carne, Prato principal, Receitas, Vídeos
Cozinha: Americana, Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 4
T. preparação:5m
T. Cozedura:1:30 h
T. Total:3:35 h
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Ingredients
• 1.2 kg de lombo de porco
• Pimenta (a gosto)
• Noz-moscada (a gosto)
• Folhas de coentro secas (a gosto)
• Alecrim (a gosto)
• Sumo de um limão
• 100 ml de azeite
• 100 g de margarina
• Sal (a gosto)
Directions
1. Coloque o lombo de porco numa assadeira e com uma faca bem afiada dê alguns cortes no lombo. Tempere o lombo com sal, pimenta, noz-moscada, folhas de coentro secas, alecrim, sumo de limão, azeite e margarina cortada em pedaços. Deixe marinar cerca de 2 horas.
2. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
3. Leve o lombo de porco ao forno cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando regue o lombo com o molho.
4. Desligue o forno e sirva o lombo com puré de batata.
Lombo de porco com especiarias
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 1113
Total de Gordura 85.5 g(110%)
Gordura Saturada 22.5 g(113%)
Colesterol 240 mg(80%)
Sódio 464 mg(20%)
Total de H. Carbono 0.5 g(0%)
Proteína 82.5 g