Uma refeição em família exige um prato com excelente apresentação e bastante saboroso. Esta receita de lombo de porco com especiarias é ideal para que toda a família tenha um almoço excelente!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Lombo de porco, azeite, margarina, sumo de limão
COMO FAZER LOMBO DE PORCO COM ESPECIARIAS:
Coloque o lombo de porco numa assadeira e com uma faca bem afiada dê alguns cortes no lombo. Tempere o lombo com sal, pimenta, noz-moscada, folhas de coentro secas, alecrim, sumo de limão, azeite e margarina cortada em pedaços. Deixe marinar cerca de 2 horas.
Leve o lombo de porco ao forno cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando regue o lombo com o molho. Desligue o forno e sirva o lombo com puré de batata.
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Lombo de porco com especiarias
Uma refeição em família exige um prato com excelente apresentação e bastante saboroso. Esta receita de lombo de porco com especiarias é ideal para que toda a família tenha um almoço excelente!
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- 1.2 kg de lombo de porco
- Pimenta (a gosto)
- Noz-moscada (a gosto)
- Folhas de coentro secas (a gosto)
- Alecrim (a gosto)
- Sumo de um limão
- 100 ml de azeite
- 100 g de margarina
- Sal (a gosto)
- Coloque o lombo de porco numa assadeira e com uma faca bem afiada dê alguns cortes no lombo. Tempere o lombo com sal, pimenta, noz-moscada, folhas de coentro secas, alecrim, sumo de limão, azeite e margarina cortada em pedaços. Deixe marinar cerca de 2 horas.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Leve o lombo de porco ao forno cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando regue o lombo com o molho.
- Desligue o forno e sirva o lombo com puré de batata.
