Se vai convidar os seus amigos para jantar e quer preparar uma refeição caseira no forno, esta receita de lombo de porco no forno com batatas é perfeita para a ocasião! É uma receita simples com poucos ingredientes. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Lombo de porco - O ingrediente principal da receita.
● Cebola cortada em pedaços, alhos com casca esmagados - Para dar sabor à carne e às batatas.
● Pimenta e pimentão doce - Para temperar, aromatizar e dar sabor.
● Batatas - Batatas pequenas descascadas.
● Azeite e vinho branco - Adiciona sabor e aroma ao molho.
● Sal - Destaca todos os outros sabores.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER LOMBO DE PORCO NO FORNO:
Lave e descasque as batatas. Coloque o lombo de porco numa assadeira e com uma faca bem afiada dê alguns cortes no lombo. Adicione as batatas, a cebola cortada em pedaços, os alhos com casca esmagados, vinho branco, sal, pimenta, pimentão doce e azeite.
Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando regue o lombo e as batatas com o molho. Desligue o forno e sirva.
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VÍDEO DA RECEITA:
Lombo de porco no forno
Se vai convidar os seus amigos para jantar e quer preparar uma refeição caseira no forno, esta receita de lombo de porco no forno com batatas é perfeita para a ocasião! É uma receita simples com poucos ingredientes. Bom apetite!!!
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Ingredients
- 1 kg de lombo de porco
- 1 cebola média
- 6 dentes de alho
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá de pimentão doce
- 1.2 kg de batatas pequenas
- Sal (a gosto)
- 150 ml de azeite
- 100 ml de vinho branco
Directions
- Lave e descasque as batatas.
- Coloque o lombo de porco numa assadeira e com uma faca bem afiada dê alguns cortes no lombo. Adicione as batatas, a cebola cortada em pedaços, os alhos com casca esmagados, vinho branco, sal, pimenta, pimentão doce e azeite. Deixe marinar cerca de uma hora.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando regue o lombo e as batatas com o molho.
- Desligue o forno e sirva.
