Se vai convidar os seus amigos para jantar e quer preparar uma refeição caseira no forno, esta receita de lombo de porco no forno com batatas é perfeita para a ocasião! É uma receita simples com poucos ingredientes. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Lombo de porco, batatas, cebola, azeite, vinho branco
COMO FAZER LOMBO DE PORCO NO FORNO:
Lave e descasque as batatas. Coloque o lombo de porco numa assadeira e com uma faca bem afiada dê alguns cortes no lombo. Adicione as batatas, a cebola cortada em pedaços, os alhos com casca esmagados, vinho branco, sal, pimenta, pimentão doce e azeite.
Deixe marinar cerca de uma hora.
Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando regue o lombo e as batatas com o molho. Desligue o forno e sirva.
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VÍDEO DA RECEITA:
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- 1 kg de lombo de porco
- 1 cebola média
- 6 dentes de alho
- Pimenta (a gosto)
- 1/2 colher de chá de pimentão doce
- 1.2 kg de batatas pequenas
- Sal (a gosto)
- 150 ml de azeite
- 100 ml de vinho branco
Directions
- Lave e descasque as batatas.
- Coloque o lombo de porco numa assadeira e com uma faca bem afiada dê alguns cortes no lombo. Adicione as batatas, a cebola cortada em pedaços, os alhos com casca esmagados, vinho branco, sal, pimenta, pimentão doce e azeite. Deixe marinar cerca de uma hora.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando regue o lombo e as batatas com o molho.
- Desligue o forno e sirva.
