Lombo de porco no forno

Se vai convidar os seus amigos para jantar e quer preparar uma refeição caseira no forno, esta receita de lombo de porco no forno com batatas é perfeita para a ocasião! É uma receita simples com poucos ingredientes. Bom apetite!!!

Lombo de porco no forno numa assadeira

VÍDEO DA RECEITA:

Lombo de porco no forno

Lombo de porco no forno numa assadeira

Se vai convidar os seus amigos para jantar e quer preparar uma refeição caseira no forno, esta receita de lombo de porco no forno com batatas é perfeita para a ocasião! É uma receita simples com poucos ingredientes. Bom apetite!!!

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Por
Categoria: Carne, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 10m
T. Cozedura: 1:30 h
Tempo Total: 2:40 h
Ingredientes: alho, azeite, batatas, cebola, pimenta, pimentão doce, vinho branco

Ingredients

  • 1 kg de lombo de porco
  • 1 cebola média
  • 6 dentes de alho
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 1/2 colher de chá de pimentão doce
  • 1.2 kg de batatas pequenas
  • Sal (a gosto)
  • 150 ml de azeite
  • 100 ml de vinho branco

Directions

  1. Lave e descasque as batatas.
  2. Coloque o lombo de porco numa assadeira e com uma faca bem afiada dê alguns cortes no lombo. Adicione as batatas, a cebola cortada em pedaços, os alhos com casca esmagados, vinho branco, sal, pimenta, pimentão doce e azeite. Deixe marinar cerca de uma hora.
  3. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  4. Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando regue o lombo e as batatas com o molho.
  5. Desligue o forno e sirva.
Lombo de porco no forno
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 1156
Total de Gordura 70.5 g(91%)
Gordura Saturada 18 g(91%)
Colesterol 200 mg(67%)
Sódio 215 mg(9%)
Total de H. Carbono 52 g(19%)
Proteína 74 g
 

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