Se quer preparar um jantar simples e delicioso, esta receita de chocos à jardineira é perfeita para si. É uma receita bastante nutritiva com excelente apresentação. Experimente e diga-nos a sua opinião. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Chocos, ervilhas, cenouras, tomates, azeite, cebola, vinho branco
COMO FAZER CHOCOS À JARDINEIRA:
Limpe, lave os chocos e corte-os em pedaços.
Num tacho, coloque o azeite, a cebola picada, os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços, as ervilhas, os chocos, o bacon cortado em tiras e as cenouras descascadas cortadas em pedaços. Tempere com sal, vinho branco e pimenta. Mexa, tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de uma hora. Desligue o lume e sirva. Bom apetite!!!
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- 700 g de chocos
- 3 tomates médios maduros
- 50 ml de azeite
- 100 ml de vinho branco
- 1 cebola média
- 300 g de ervilhas
- 2 cenouras médias
- 50 g de bacon
- Pimenta (a gosto)
- Sal (a gosto)
Directions
- Limpe, lave os chocos e corte-os em pedaços.
- Num tacho, coloque o azeite, a cebola picada, os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços, as ervilhas, os chocos, o bacon cortado em tiras e as cenouras descascadas cortadas em pedaços. Tempere com sal, vinho branco e pimenta. Mexa, tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de uma hora, mexendo de vez em quando.
- Desligue o lume e sirva.
