Os almoços em família são sempre memoráveis, assim como a comida que os une, experimente preparar estes chocos com batatas no forno… Todos vão adorar!! E recordar…
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Chocos
● Cebola
● Azeite
● Louro
● Alhos
● Coentros
● Pimenta
● Batatas pequenas
● Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER CHOCOS COM BATATAS NO FORNO:
Lave, limpe muito bem os chocos e corte-os em pedaços.
Coloque no fundo de uma assadeira rectangular a cebola cortada às rodelas e, por cima, os chocos. Tempere com alhos picados, louro, pimenta e sal e regue com azeite. Leve ao forno cerca de 35 minutos. De vez em quando regue os chocos com o molho.
Entretanto, lave as batatas e coloque-as num tacho com água temperada com sal. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza cerca de 25 minutos. Quando as batatas estiverem cozidas, escorra-as com uma escumadeira. Retire por momentos a assadeira do forno e adicione as batatas. Regue tudo com um pouco do molho e leve novamente ao forno até as batatas começarem a dourar, cerca de 25 minutos.
Desligue o forno, polvilhe com coentros picados e sirva.
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Chocos com batatas no forno
Os almoços em família são sempre memoráveis, assim como a comida que os une, experimente preparar estes chocos com batatas no forno… Todos vão adorar!! E recordar…
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- 1 kg de chocos
- 2 cebolas médias
- 200 ml de azeite
- 1 folha de louro
- 5 dentes de alho
- Coentros (a gosto)
- Pimenta (a gosto)
- 1.2 kg de batatas pequenas
- Sal (a gosto)
- Lave, limpe muito bem os chocos e corte-os em pedaços.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Coloque no fundo de uma assadeira rectangular a cebola cortada às rodelas e, por cima, os chocos. Tempere com alhos picados, louro, pimenta e sal e regue com azeite. Leve ao forno cerca de 35 minutos. De vez em quando regue os chocos com o molho.
- Entretanto, lave as batatas e coloque-as num tacho com água temperada com sal. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza cerca de 25 minutos. Quando as batatas estiverem cozidas, escorra-as com uma escumadeira.
- Retire por momentos a assadeira do forno e adicione as batatas. Regue tudo com um pouco do molho e leve novamente ao forno até as batatas começarem a dourar, cerca de 25 minutos.
- Desligue o forno, polvilhe com coentros picados e sirva.
