Almôndegas no forno

Esta é uma forma diferente e saborosa de fazer almôndegas! Esta receita de almôndegas no forno é perfeita para um almoço de Domingo em família! São super deliciosas e simples de fazer. Só precisa de carne picada, ingredientes simples e 1 hora a cozinhar no forno.

Almôndegas no forno numa assadeira

INGREDIENTES PARA ALMÔNDEGAS NO FORNO

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Carne picada - Carne picada de porco e vaca misturada com deliciosos temperos.
  • Noz-moscada, alhos picados e mostarda - Para temperar a carne.
  • Gema de ovo - Adiciona alguma cremosidade e sabor às almôndegas.
  • Azeite e vinho branco - Adiciona sabor.
  • Cebola - Cebola cortada ás rodelas.
  • Pão ralado - Dá consistência às almôndegas.
  • Sal - O ingrediente que destaca todos os outros sabores.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER ALMÔNDEGAS NO FORNO

Passo 1: Numa taça de vidro misture a carne de vaca picada com a carne de porco picada. Tempere a carne picada com sal, pão ralado, alhos picados, gema de ovo, noz-moscada e mostarda. Misture bem os temperos na carne. Almôndegas no forno passo 1 e 2

Passo 2: Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Passo 3: Molde com as mãos pequenas porções da carne em forma de bolas. Almôndegas no forno passo 3

Passo 4: Numa assadeira, coloque as cebolas cortadas às rodelas e as almôndegas. Regue com azeite e vinho branco e leve ao forno até dourarem, cerca de uma hora. Almôndegas no forno passo 4 De vez em quando regue as almôndegas com o molho.

Passo 5: Desligue o forno e sirva as almôndegas com Arroz de cenoura ou Puré de batata.

Almôndegas no forno numa assadeira

VÍDEO DA RECEITA:

Almôndegas no forno

Almôndegas no forno numa assadeira

Esta é uma forma diferente e saborosa de fazer almôndegas! Esta receita de almôndegas no forno é perfeita para um almoço de Domingo em família! São super deliciosas e simples de fazer. Só precisa de carne picada, ingredientes simples e 1 hora a cozinhar no forno.

5,00 from 6 reviews


    Categoria:Carne, Prato principal, Receitas, Vídeos
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 4
    T. preparação:10m
    T. Cozedura:60m
    T. Total:1:10 h

    Ingredients

    • 250 g de carne de vaca picada
    • 250 g de carne de porco picada
    • Noz-moscada (1/2 colher de chá)
    • 3 dentes de alho
    • 1 gema de ovo
    • 100 ml de azeite
    • 2 cebolas médias
    • 1/2 colher de sopa de pão ralado
    • 1 colher de chá de mostarda
    • 50 ml de vinho branco
    • Sal (1 colher de chá)

    Directions

    1. Numa taça de vidro misture a carne de vaca picada com a carne de porco picada. Tempere a carne picada com sal, pão ralado, alhos picados, gema de ovo, noz-moscada e mostarda. Misture bem os temperos na carne.
    2. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
    3. Molde com as mãos pequenas porções da carne em forma de bolas.
    4. Numa assadeira, coloque as cebolas cortadas às rodelas e as almôndegas. Regue com azeite e vinho branco e leve ao forno até dourarem, cerca de uma hora. De vez em quando regue as almôndegas com o molho.
    5. Desligue o forno e sirva as almôndegas com arroz de cenoura ou puré de batata.
    Almôndegas no forno
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 465
    Total de Gordura 31 g(40%)
    Gordura Saturada 6 g(30%)
    Colesterol 154 mg(51%)
    Sódio 127 mg(6%)
    Total de H. Carbono 7.5 g(3%)
    Proteína 37 g
     

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*