Frango com esparguete, ananás e cogumelos

Frango com esparguete, ananás e cogumelos num prato

Para preparar uma refeição deliciosa e nutritiva para toda a família, sugerimos a nossa receita de frango com esparguete, ananás e cogumelos! Um prato delicioso que toda a família vai gostar!!

Por
Categoria: Carne, Fáceis & rápidas, Frango, Massa, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:10m
T. de Cozedura:25m
Tempo Total:35m
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, 5,00 out of 5)
Loading...

Ingredients

  • 900 g de peito de frango
  • 250 g de cogumelos laminados
  • 8 rodelas de ananás (cerca de 400 g)
  • 1 cebola média
  • 1 cebola pequena para cozer o esparguete
  • Sumo de um limão
  • 50 ml de azeite
  • Pimenta (a gosto)
  • 225 g de esparguete
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Aqueça em lume médio-alto um tacho com água temperada com sal e uma cebola pequena descascada. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e adicione o esparguete. Deixe cozer cerca de 10 minutos. Quando o esparguete estiver cozido, escorra-o e reserve.
  2. Entretanto, Coloque o azeite e a cebola picada num tacho e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente. Corte os peitos de frango em pedaços, adicione ao tacho e tempere com um pouco de sal, noz-moscada e pimenta. Mexa e deixe cozinhar em lume brando cerca de 10 a 12 minutos, mexendo de vez em quando.
  3. Adicione os cogumelos e o ananás cortado em pedaços, mexe e cozinhe mais 4 a 5 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione o esparguete e envolva no preparado. Desligue o lume, tempere com sumo de limão e um pouco mais de pimenta e sirva.
Frango com esparguete, ananás e cogumelos
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 713
Total de Gordura 28.5 g(44%)
Gordura Saturada 6 g(30%)
Colesterol 210 mg(70%)
Sódio 228 mg(10%)
Total de H. Carbono 48.5 g(16%)
Proteína 65.5 g
 

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*