Arroz de frango e chouriço

Se gosta de frango com arroz e pretende dar um toque diferente à sua receita, experimente esta nossa versão com chouriço... É uma receita simples e bastante saborosa. Bom apetite!!!

Arroz de frango e chouriço num prato

Arroz de frango e chouriço num prato

INGREDIENTES PARA ARROZ DE FRANGO E CHOURIÇO

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Coxas de frango
  • Arroz
  • Chouriço de carne
  • Tomate
  • Noz-moscada
  • Azeite
  • Cebola
  • Alecrim
  • Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER ARROZ DE FRANGO E CHOURIÇO

Passo 1: Coza as coxas de frango num tacho com água temperada com um pouco de sal e uma cebola pequena descascada. Quando o frango estiver cozido, retire a pele e os ossos e lasque com um garfo; reserve (reserve a água da cozedura).

Passo 2: Num tacho, coloque o azeite, a cebola picada, o chouriço cortado em pedaços, o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços e o frango lascado. Tempere com sal e noz-moscada, mexa e cozinhe cerca de 15 minutos.

Passo 3: Adicione o arroz e tempere com um pouco mais de sal. Mexa, deite a água da cozedura e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e cozinhe cerca de 10 a 12 minutos.

Passo 4: Polvilhe com alecrim picado, desligue o lume e sirva de imediato.

VÍDEO DA RECEITA:
YouTube video

Arroz de frango e chouriço

Arroz de frango e chouriço num prato

Se gosta de frango com arroz e pretende dar um toque diferente à sua receita, experimente esta nossa versão com chouriço... É uma receita simples e bastante saborosa. Bom apetite!!!

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    Categoria:Arroz, Carne, Frango, Prato principal, Receitas, Vídeos
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 4
    T. preparação:15m
    T. Cozedura:1:15 h
    T. Total:1:30 h

    Ingredients

    • 600 g de coxas de frango
    • 200 g de arroz
    • 75 g de chouriço de carne
    • 2 tomates médios maduros
    • Noz-moscada (a gosto)
    • 50 ml de azeite
    • 1 cebola média
    • Alecrim (a gosto)
    • 1 cebola pequena para cozer as coxas de frango
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Coza as coxas de frango num tacho com água (cerca de 1 litro) temperada com um pouco de sal e uma cebola pequena descascada. Quando o frango estiver cozido, retire a pele e os ossos e lasque com um garfo; reserve (reserve a água da cozedura).
    2. Num tacho, coloque o azeite, a cebola picada, o chouriço cortado em pedaços, o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços e o frango lascado. Tempere com sal e noz-moscada, mexa e cozinhe cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
    3. Adicione o arroz e tempere com um pouco mais de sal. Mexa, deite a água da cozedura (cerca de 700 ml de água) e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e cozinhe cerca de 10 a 12 minutos.
    4. Polvilhe com alecrim picado, desligue o lume e sirva de imediato.
    Arroz de frango e chouriço
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 676
    Total de Gordura 30.5 g(39%)
    Gordura Saturada 7.5 g(38%)
    Colesterol 150 mg(50%)
    Sódio 406 mg(18%)
    Total de H. Carbono 45.5 g(16%)
    Proteína 52.5 g
     

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