Tarte de carne e bacon

Tarte de carne e bacon numa tarteira

Quer fazer uma tarte simples e deliciosa? Temos a receita perfeita para si, tarte de carne misturada com bacon! É uma receita simples e deliciosa com excelente apresentação!

INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Carne picada de vaca, carne picada de porco, bacon, azeite, massa folhada, molho béchamel

COMO FAZER TARTE DE CARNE E BACON:

Coloque o azeite, a cebola picada, os alhos picados e o bacon cortado em tiras numa frigideira e cozinhe em lume brando cerca de 10 minutos. Adicione a carne picada e tempere com um pouco de sal, pimenta, noz-moscada e molho Inglês. Mexa e deixe cozinhar cerca de 20 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre uma tarteira (24 centímetros) com a massa folhada e pique o fundo com um garfo.
Numa taça, misture o molho béchamel juntamente com a gema de ovo e algumas gotas de sumo de limão.
Escorra a carne com um passador. Deite a carne sobre a tarte e cubra com a mistura do béchamel. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno até dourar, cerca de 25 a 30 minutos. Desligue o forno e sirva.

Por
Categoria: Carne, Receitas, Tartes
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 15m
T. de Cozedura: 1:10 h
Tempo Total: 1:25 h
Ingredientes: alho, azeite, bacon, cebola, limão, massa folhada, molho béchamel, molho inglês, noz-moscada, ovos, pimenta, queijo
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Ingredients

  • 200 g de carne de vaca picada
  • 200 g de carne de porco picada
  • 50 ml de azeite
  • 100 g de bacon
  • 1 cebola média
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 200 g de massa folhada
  • Queijo ralado (a gosto)
  • 3 dentes de alho
  • 200 ml de molho béchamel
  • 1 colher de sopa de molho Inglês
  • 1 gema de ovo
  • Algumas gotas de sumo de limão
  • Sal (a gosto)
  • Receita do molho béchamel

Directions

  1. Coloque o azeite, a cebola picada, os alhos picados e o bacon cortado em tiras numa frigideira e cozinhe em lume brando cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione a carne picada e tempere com um pouco de sal, pimenta, noz-moscada e molho Inglês. Mexa e deixe cozinhar cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
  2. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre uma tarteira (24 centímetros) com a massa folhada e pique o fundo com um garfo.
  3. Numa taça, misture o molho béchamel juntamente com a gema de ovo e algumas gotas de sumo de limão.
  4. Escorra a carne com um passador. Deite a carne sobre a tarte e cubra com a mistura do béchamel. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno até dourar, cerca de 25 a 30 minutos.
  5. Desligue o forno e sirva.
Tarte de carne e bacon
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 836
Total de Gordura 57 g(73%)
Gordura Saturada 16.5 g(81%)
Colesterol 178 mg(59%)
Sódio 1112 mg(48%)
Total de H. Carbono 32 g(12%)
Proteína 47.5 g
 

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