Se gosta de tartes e quer preparar um refeição diferente para o almoço, sugerimos esta deliciosa tarte de atum e chouriço. A fusão destes dois sabores é simplesmente deliciosa! Bom apetite!!!
INGREDIENTES PARA TARTE DE ATUM E CHOURIÇO
- Atum de conserva, chouriço de carne, azeite, natas, massa folhada, molho béchamel
COMO FAZER TARTE DE ATUM E CHOURIÇO
Escorra e lasque o atum com um garfo; reserve.
Coloque o azeite, a cebola picada, os alhos picados e o chouriço cortado em pequenos pedaços num tacho e cozinhe em lume brando cerca de 4 a 5 minutos. Adicione o atum e deixe cozinhar em lume brando mais 4 a 5 minutos.
Com uma vara de arames misture o molho béchamel, as natas, a pimenta e os coentros picados.
Unte uma tarteira (24 centímetros) com um pouco de manteiga, forre com a massa folhada e pique o fundo com um garfo. Deite a mistura do atum e chouriço por cima da massa, regue com a mistura do béchamel e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno até dourar, cerca de 35 a 40 minutos. Desligue o forno e sirva.
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Tarte de atum e chouriço
Se gosta de tartes e quer preparar um refeição diferente para o almoço, sugerimos esta deliciosa tarte de atum e chouriço. A fusão destes dois sabores é simplesmente deliciosa! Bom apetite!!!
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- 350 g de atum de conserva
- 50 g de chouriço de carne
- 50 ml de azeite
- 1 cebola média
- 200 ml de natas
- Pimenta (a gosto)
- 200 g de massa folhada
- Coentros (a gosto)
- 2 dentes de alho
- 200 ml de molho béchamel
- 125 g de queijo ralado
- Escorra e lasque o atum com um garfo; reserve.
- Coloque o azeite, a cebola picada, os alhos picados e o chouriço cortado em pequenos pedaços num tacho e cozinhe em lume brando cerca de 4 a 5 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione o atum e deixe cozinhar em lume brando mais 4 a 5 minutos, mexendo de vez em quando.
- Com uma vara de arames misture o molho béchamel, as natas, a pimenta e os coentros picados.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Unte uma tarteira (24 centímetros) com um pouco de manteiga, forre com a massa folhada e pique o fundo com um garfo. Deite a mistura do atum e chouriço por cima da massa, regue com a mistura do béchamel e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno até dourar, cerca de 35 a 40 minutos.
- Desligue o forno e sirva.
Ingredients
Receita do molho béchamel
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