Migas com chouriço

Se quer preparar uma refeição tradicional simples e rápida, migas com chouriço é sem dúvida a receita ideal para si. É uma receita com poucos ingredientes, com excelente apresentação e muito simples de preparar! Bom apetite!!!

Migas com chouriço numa travessa

INGREDIENTES PARA MIGAS COM CHOURIÇO

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Pão duro
  • Alhos
  • Azeite
  • Água
  • Chouriço de carne
  • Pimenta
  • Coentros
  • Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER MIGAS COM CHOURIÇO

Passo 1: Ferva a água num tacho.

Passo 2: Num tacho, adicione o azeite, os alhos esmagados e o chouriço cortado em pequenos pedaços. Frite em lume brando cerca de 3 a 4 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione o pão cortado em pedaços, tempere com um pouco de sal, coentros picados e pimenta e misture tudo muito bem. Deite aos poucos a água e vá mexendo até o pão ficar desfeito e a água absorvida.

Passo 3: Desligue o lume e sirva.

Migas com chouriço numa travessa

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Migas com chouriço

Migas com chouriço numa travessa

Se quer preparar uma refeição tradicional simples e rápida, migas com chouriço é sem dúvida a receita ideal para si. É uma receita com poucos ingredientes, com excelente apresentação e muito simples de preparar! Bom apetite!!!

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Por
    Para:: 4
    T. preparação: 10m
    T. Cozedura: 15m
    Tempo Total: 25m
    Ingredientes: água, alho, azeite, chouriço, coentros, pão, pimenta

    Ingredients

    • 600 g de pão duro
    • 6 dentes de alho
    • 100 ml de azeite
    • 1 litro de água
    • 100 g de chouriço de carne
    • Pimenta (a gosto)
    • Coentros (a gosto)
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Ferva a água num tacho.
    2. Num tacho, adicione o azeite, os alhos esmagados e o chouriço cortado em pequenos pedaços. Frite em lume brando cerca de 3 a 4 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione o pão cortado em pedaços, tempere com um pouco de sal, coentros picados e pimenta e misture tudo muito bem. Deite aos poucos a água e vá mexendo até o pão ficar desfeito e a água absorvida (nota: não convém ficar uma mistura nem muito líquida nem muito sólida).
    3. Desligue o lume e sirva.
    Migas com chouriço
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 722
    Total de Gordura 38 g(49%)
    Gordura Saturada 8 g(40%)
    Colesterol 22 mg(7%)
    Sódio 1377 mg(60%)
    Total de H. Carbono 78 g(28%)
    Proteína 18 g
     

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