Tarte de frango e bacon

COMO FAZER TARTE DE FRANGO E BACON

Passo 1: Coloque o frango num tacho com água temperada com sal e uma cebola pequena descascada. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e deixe cozer cerca de 40 minutos. Quando estiver cozido, retire o frango para um prato e deixe arrefecer. Retire a pele e os ossos ao frango e lasque com um garfo; reserve.

Passo 2: Num tacho, adicione a cebola picada, os alhos picados, o bacon e um fio de azeite. Mexa e refogue em lume brando cerca de 5 minutos. Adicione o frango lascado e tempere com noz-moscada e sal se achar necessário. Misture o frango no refogado e cozinhe cerca de 7 a 8 minutos.

Passo 3: Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Passo 4: Misture as natas, o molho béchamel e a gema de ovo.

Passo 5: Unte uma tarteira com um pouco de manteiga, forre com a massa folhada e pique o fundo com um garfo. Deite a mistura do frango por cima da massa folhada, regue com o molho de béchamel e natas e polvilhe com queijo ralado.

Passo 6: Leve ao forno até dourar, cerca de 35 minutos.

Passo 7: Desligue o forno e sirva.

Tarte de frango e bacon

Se quer fazer algo de diferente para o almoço, sugerimos esta deliciosa tarte de frango e bacon! É uma tarte muito agradável e simples de preparar! Bom apetite!!!

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by Pedro Barbosa
Categoria:Carne, Frango, Prato principal, Receitas, Tartes
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 4
T. preparação:15m
T. Cozedura:1:25 h
T. Total:1:40 h
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Ingredients
• 800 g de frango cortado em pedaços
• Um fio de azeite
• 75 g de bacon cortado em pequenas tiras
• 2 dentes de alho
• 1 cebola média
• 1/2 colher de chá de noz-moscada
• 1 gema de ovo
• 200 ml de natas
• 200 ml de molho béchamel
• 200 g de massa folhada
• 50 g de queijo parmesão ralado
• Sal (a gosto)
• 1 cebola pequena para cozer o frango

Receita do molho béchamel
Directions
1. Coloque o frango num tacho com água temperada com sal e uma cebola pequena descascada. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e deixe cozer cerca de 40 minutos. Quando estiver cozido, retire o frango para um prato e deixe arrefecer. Retire a pele e os ossos ao frango e lasque com um garfo; reserve.
2. Num tacho, adicione a cebola picada, os alhos picados, o bacon e um fio de azeite. Mexa e refogue em lume brando cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione o frango lascado e tempere com noz-moscada e sal se achar necessário. Misture o frango no refogado e cozinhe cerca de 7 a 8 minutos, mexendo de vez em quando.
3. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
4. Misture as natas, o molho béchamel e a gema de ovo.
5. Unte uma tarteira (24 centímetros) com um pouco de manteiga, forre com a massa folhada e pique o fundo com um garfo. Deite a mistura do frango por cima da massa folhada, regue com o molho de béchamel e natas e polvilhe com queijo ralado.
6. Leve ao forno até dourar, cerca de 35 minutos.
7. Desligue o forno e sirva.
Tarte de frango e bacon
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 1014
Total de Gordura 63 g(81%)
Gordura Saturada 23.5 g(117%)
Colesterol 296 mg(99%)
Sódio 1046 mg(45%)
Total de H. Carbono 33 g(12%)
Proteína 77 g