Pretende cozinhar uma receita caseira e deliciosa de frango? Temos a receita ideal para si! Prepare este delicioso frango estufado, tem excelente apresentação e o sabor é divinal.
COMO PREPARAR FRANGO ESTUFADO:
Coloque o azeite e os alhos com casca esmagados num tacho e refogue em lume brando cerca de três a quatro minutos. Adicione os pedaços de frango, tape o tacho e frite-os em lume brando de ambos os lados cerca de 15 minutos. Adicione a cebola cortada às rodelas, o pimento cortado às tiras , o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços e tempere com sal, pimenta e massa de pimentão. Mexa, tape o tacho e deixe cozinhar em lume brando cerca de 45 minutos. Desligue o lume e sirva o frango com puré de batata ou arroz branco. Bom apetite!!!
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- 1.5 kg de frango cortado em pedaços
- 2 cebolas médias
- 5 dentes de alho
- 1/2 pimento verde
- 3 tomates médios maduros
- 100 ml de azeite
- Pimenta (a gosto)
- 1 colher de sopa de massa de pimentão
- Sal (a gosto)
Directions
- Coloque o azeite e os alhos com casca esmagados num tacho e refogue em lume brando cerca de três a quatro minutos, mexendo de vez em quando. Adicione os pedaços de frango, tape o tacho e frite-os em lume brando de ambos os lados cerca de 15 minutos.
- Adicione a cebola cortada às rodelas, o pimento cortado às tiras , o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços e tempere com sal, pimenta e massa de pimentão. Mexa, tape o tacho e deixe cozinhar em lume brando cerca de 45 minutos, mexendo de vez em quando.
- Desligue o lume e sirva o frango com puré de batata ou arroz branco.
