Este deliciosa aletria é perfeita para servir em ocasiões especiais. É uma receita muito apreciada na época natalícia. É uma receita simples e rápida!
Se vai convidar os seus amigos para um almoço e quer fazer uma sobremesa simples e deliciosa, faça esta receita típica portuguesa!
Cozinhe a aletria em leite temperado com pau de canela e casca de limão, adicione a cremosidade das gemas de ovo e decore com canela em pó. Deixe arrefecer e sirva! Bom apetite!!!
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Aletria - O ingrediente principal da receita.
● Manteiga - Adiciona sabor e cremosidade.
● Leite - Para dar sabor e cozinhar a aletria.
● Açúcar, casca de limão e pau de canela - Para adocicar e dar sabor.
● Gemas de ovo - Acrescenta cremosidade e sabor.
● Canela em pó - Para decorar.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER ALETRIA:
Passo 1: Num tacho, deite o leite, o açúcar, a casca de limão, a manteiga e o pau de canela.
Mexa com uma colher de pau, leve o tacho a lume médio-alto e deixe ferver. Quando começar a ferver, adicione a aletria, mexa e deixe cozer cerca de 7 a 8 minutos.
Passo 2: Quando a aletria estiver cozida e o leite ligeiramente cremoso desligue o lume. Retire a casca de limão e o pau de canela e deixe arrefecer cerca de 10 minutos.
Passo 3: Bata com um garfo as gemas de ovo e misture rapidamente na aletria.
Coloque a aletria num prato ou em pequenas taças e decore com canela em pó.
Passo 4: Deixe arrefecer e sirva.
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Aletria
Este deliciosa aletria é perfeita para servir em ocasiões especiais. É uma receita muito apreciada na época natalícia. É uma receita simples e rápida!
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Ingredients
- 100 g de massa aletria
- 25 g de manteiga
- 500 ml de leite
- 150 g de açúcar
- Casca de limão
- 3 gemas de ovo
- 1 pau de canela
- Canela em pó para decorar
Directions
- Num tacho, deite o leite, o açúcar, a casca de limão, a manteiga e o pau de canela. Mexa com uma colher de pau, leve o tacho a lume médio-alto e deixe ferver. Quando começar a ferver, adicione a aletria, mexa e deixe cozer cerca de 7 a 8 minutos (mexa de vez em quando para a aletria não pegar ao tacho).
- Quando a aletria estiver cozida e o leite ligeiramente cremoso desligue o lume. Retire a casca de limão e o pau de canela e deixe arrefecer cerca de 10 minutos.
- Bata com um garfo as gemas de ovo e misture rapidamente na aletria (misture as gemas rapidamente para não cozerem). Coloque a aletria num prato ou em pequenas taças e decore com canela em pó.
- Deixe arrefecer e sirva.
NOTA: Nós preferimos usar apenas 3 gemas de ovo mas pode adicionar mais uma a duas gemas de ovo.
