Bacalhau no forno com bacon e mel

O bacalhau pode ser preparado de várias maneiras e no forno é sempre uma excelente escolha! Esta receita de bacalhau no forno com o delicioso sabor do bacon e do mel vai surpreender todos! Experimente, vai adorar esta mistura de sabores…

Bacalhau no forno com bacon e mel numa assadeira

INGREDIENTES PARA BACALHAU NO FORNO COM BACON E MEL

- Bacalhau, bacon, mel, azeite, vinho branco

COMO FAZER BACALHAU NO FORNO COM BACON E MEL

Coloque as cebolas cortadas às rodelas no fundo de uma assadeira e, por cima, o bacalhau cortado aos pedaços, as batatas cortadas aos cubos e o bacon cortado em fatias. Numa tigela, misture o azeite, o vinho branco, os alhos picados, a pimenta, o mel, a noz-moscada e o sal. Deite esta mistura sobre o bacalhau e as batatas e leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos. Desligue o forno e sirva.

Bacalhau no forno com bacon e mel numa assadeira

Bacalhau no forno com bacon e mel

Bacalhau no forno com bacon e mel numa assadeira

O bacalhau pode ser preparado de várias maneiras e no forno é sempre uma excelente escolha! Esta receita de bacalhau no forno com o delicioso sabor do bacon e do mel vai surpreender todos! Experimente, vai adorar esta mistura de sabores…

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    Categoria:Bacalhau, Prato principal, Receitas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 4
    T. preparação:10m
    T. Cozedura:1:30 h
    T. Total:1:40 h

    Ingredients

    • 900 g de bacalhau demolhado
    • 150 ml de vinho branco
    • 150 ml de azeite
    • 2 cebolas médias
    • 1 kg de batatas
    • 2 colheres de sopa de mel
    • 150 g de bacon
    • 1 colher de chá de pimentão doce
    • Pimenta (a gosto)
    • 4 dentes de alho
    • Noz-moscada (a gosto)
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
    2. Coloque as cebolas cortadas às rodelas no fundo de uma assadeira e, por cima, o bacalhau cortado aos pedaços, as batatas cortadas aos cubos e o bacon cortado em fatias.
    3. Numa tigela, misture o azeite, o vinho branco, os alhos picados, a pimenta, o mel, a noz-moscada e o sal. Deite esta mistura sobre o bacalhau e as batatas e leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos.
    4. Desligue o forno e sirva.
    Bacalhau no forno com bacon e mel
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 1007
    Total de Gordura 53.5 g(69%)
    Gordura Saturada 10.5 g(53%)
    Colesterol 165 mg(55%)
    Sódio 1101 mg(48%)
    Total de H. Carbono 56 g(20%)
    Proteína 70.5 g
     

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