O bacalhau pode ser preparado de várias maneiras e no forno é sempre uma excelente escolha! Esta receita de bacalhau no forno com o delicioso sabor do bacon e do mel vai surpreender todos! Experimente, vai adorar esta mistura de sabores…
INGREDIENTES PARA BACALHAU NO FORNO COM BACON E MEL
- Bacalhau, bacon, mel, azeite, vinho branco
COMO FAZER BACALHAU NO FORNO COM BACON E MEL
Coloque as cebolas cortadas às rodelas no fundo de uma assadeira e, por cima, o bacalhau cortado aos pedaços, as batatas cortadas aos cubos e o bacon cortado em fatias. Numa tigela, misture o azeite, o vinho branco, os alhos picados, a pimenta, o mel, a noz-moscada e o sal. Deite esta mistura sobre o bacalhau e as batatas e leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos. Desligue o forno e sirva.
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Bacalhau no forno com bacon e mel
O bacalhau pode ser preparado de várias maneiras e no forno é sempre uma excelente escolha! Esta receita de bacalhau no forno com o delicioso sabor do bacon e do mel vai surpreender todos! Experimente, vai adorar esta mistura de sabores…
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- 900 g de bacalhau demolhado
- 150 ml de vinho branco
- 150 ml de azeite
- 2 cebolas médias
- 1 kg de batatas
- 2 colheres de sopa de mel
- 150 g de bacon
- 1 colher de chá de pimentão doce
- Pimenta (a gosto)
- 4 dentes de alho
- Noz-moscada (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Coloque as cebolas cortadas às rodelas no fundo de uma assadeira e, por cima, o bacalhau cortado aos pedaços, as batatas cortadas aos cubos e o bacon cortado em fatias.
- Numa tigela, misture o azeite, o vinho branco, os alhos picados, a pimenta, o mel, a noz-moscada e o sal. Deite esta mistura sobre o bacalhau e as batatas e leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos.
- Desligue o forno e sirva.
