Carne de porco frita com ervas aromáticas

Vai receber a sua família para jantar? Prepare esta receita simples e bastante saborosa de carne de porco frita com ervas aromáticas. Sirva com batata frita ou arroz branco. Bom apetite!!!

Carne de porco frita com ervas aromáticas num prato

Carne de porco frita com ervas aromáticas

Carne de porco frita com ervas aromáticas num prato

Vai receber a sua família para jantar? Prepare esta receita simples e bastante saborosa de carne de porco frita com ervas aromáticas. Sirva com batata frita ou arroz branco. Bom apetite!!!

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Por
Categoria: Carne, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 5m
T. Cozedura: 35m
Tempo Total: 40m
Ingredientes: alecrim, alho, azeite, noz-moscada, orégãos, pimenta, tomilho, vinho branco, vinho tinto

Ingredients

  • 700 g de carne de porco cortada aos cubos
  • 100 ml de vinho branco
  • 50 ml de azeite
  • 100 ml de vinho tinto
  • 4 dentes de alho
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Pimenta (a gosto)
  • Tomilho (a gosto)
  • Orégãos (a gosto)
  • Alecrim (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Numa frigideira, refogue em lume brando o azeite e os alhos com casca esmagados cerca de 2 a 3 minutos. Adicione a carne, tempere com um pouco de sal e frite em lume médio cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
  2. Adicione o vinho tinto, o vinho branco, o alecrim, a pimenta, a noz-moscada e o tomilho. Reduza para lume médio-baixo, tape a frigideira e cozinhe cerca de 25 minutos, mexendo de vez em quando.
  3. Desligue o lume, polvilhe com orégãos e sirva a carne com batata frita ou arroz branco.
Carne de porco frita com ervas aromáticas
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 398
Total de Gordura 18 g(23%)
Gordura Saturada 4 g(19%)
Colesterol 128 mg(43%)
Sódio 142 mg(6%)
Total de H. Carbono 2.5 g(1%)
Proteína 46 g
 

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