Carne de porco frita com ervas aromáticas

Carne de porco frita com ervas aromáticas num prato

Vai receber a sua família para jantar? Prepare esta receita simples e bastante saborosa de carne de porco frita com ervas aromáticas. Sirva com batata frita ou arroz branco. Bom apetite!!!

Por
Categoria: Carne, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 5m
T. de Cozedura: 35m
Tempo Total: 40m
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Ingredients

  • 700 g de carne de porco cortada aos cubos
  • 100 ml de vinho branco
  • 50 ml de azeite
  • 100 ml de vinho tinto
  • 4 dentes de alho
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Pimenta (a gosto)
  • Tomilho (a gosto)
  • Orégãos (a gosto)
  • Alecrim (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Numa frigideira, refogue em lume brando o azeite e os alhos com casca esmagados cerca de 2 a 3 minutos. Adicione a carne, tempere com um pouco de sal e frite em lume médio cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
  2. Adicione o vinho tinto, o vinho branco, o alecrim, a pimenta, a noz-moscada e o tomilho. Reduza para lume médio-baixo, tape a frigideira e cozinhe cerca de 25 minutos, mexendo de vez em quando.
  3. Desligue o lume, polvilhe com orégãos e sirva a carne com batata frita ou arroz branco.
Carne de porco frita com ervas aromáticas
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 398
Total de Gordura 18 g(23%)
Gordura Saturada 4 g(19%)
Colesterol 128 mg(43%)
Sódio 142 mg(6%)
Total de H. Carbono 2.5 g(1%)
Proteína 46 g
 

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