Vai receber a sua família para jantar? Prepare esta receita simples e bastante saborosa de carne de porco frita com ervas aromáticas. Sirva com batata frita ou arroz branco. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PARA CARNE DE PORCO FRITA COM ERVAS AROMÁTICAS
- Carne de porco, azeite, vinho branco, vinho tinto
COMO FAZER CARNE DE PORCO FRITA COM ERVAS AROMÁTICAS
Numa frigideira, refogue em lume brando o azeite e os alhos com casca esmagados cerca de 2 a 3 minutos. Adicione a carne, tempere com um pouco de sal e frite em lume médio cerca de 10 minutos. Adicione o vinho tinto, o vinho branco, o alecrim, a pimenta, a noz-moscada e o tomilho. Reduza para lume médio-baixo, tape a frigideira e cozinhe cerca de 25 minutos. Desligue o lume, polvilhe com orégãos e sirva a carne com batata frita ou arroz branco.
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Carne de porco frita com ervas aromáticas
Vai receber a sua família para jantar? Prepare esta receita simples e bastante saborosa de carne de porco frita com ervas aromáticas. Sirva com batata frita ou arroz branco. Bom apetite!!!
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- 700 g de carne de porco cortada aos cubos
- 100 ml de vinho branco
- 50 ml de azeite
- 100 ml de vinho tinto
- 4 dentes de alho
- Noz-moscada (a gosto)
- Pimenta (a gosto)
- Tomilho (a gosto)
- Orégãos (a gosto)
- Alecrim (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Numa frigideira, refogue em lume brando o azeite e os alhos com casca esmagados cerca de 2 a 3 minutos. Adicione a carne, tempere com um pouco de sal e frite em lume médio cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Adicione o vinho tinto, o vinho branco, o alecrim, a pimenta, a noz-moscada e o tomilho. Reduza para lume médio-baixo, tape a frigideira e cozinhe cerca de 25 minutos, mexendo de vez em quando.
- Desligue o lume, polvilhe com orégãos e sirva a carne com batata frita ou arroz branco.
