Saudável e muito saborosa, esta receita de coelho estufado com cenoura é deliciosa e ideal para um almoço entre amigos. É fácil de fazer e tem excelente apresentação. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Coelho
● Vinho branco
● Alhos
● Cebola
● Azeite
● Pimenta
● Cenouras
● Salsa
● Pimento verde
● Tomates
● Pimentão doce
● Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER COELHO ESTUFADO COM CENOURA:
Passo 1: Num tacho, coloque o azeite, o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, a cebola às rodelas, o coelho, os alhos picados, a cenoura descascada cortada ás rodelas, o pimento verde cortado às tiras e o vinho branco. Tempere com um pouco de sal, pimenta e pimentão doce. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 1 hora.
Passo 2: Desligue o lume, polvilhe com salsa picada e sirva com batata frita ou arroz branco.
PODE TAMBÉM GOSTAR:
● Coelho guisado com especiarias
● Coelho guisado com esparguete
● Arroz de coelho
● Coelho estufado
● Coelho em molho de tomate
● Coelho à jardineira
● Coelho à caçador
Siga-nos em FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST, YOUTUBE e TWITTER para mais receitas deliciosas!
Coelho estufado com cenoura
Saudável e muito saborosa, esta receita de coelho estufado com cenoura é deliciosa e ideal para um almoço entre amigos. É fácil de fazer e tem excelente apresentação. Bom apetite!!!
(2 votes, 4,00 out of 5)
- 1.2 kg de coelho cortado em pedaços
- 50 ml de vinho branco
- 4 dentes de alho
- 2 cebolas médias
- 50 ml de azeite
- Pimenta (a gosto)
- 3 cenouras médias
- Salsa (a gosto)
- 1/2 pimento verde
- 5 tomates médios maduros
- 1 colher de chá de pimentão doce
- Sal (a gosto)
- Num tacho, coloque o azeite, o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, a cebola às rodelas, o coelho, os alhos picados, a cenoura descascada cortada ás rodelas, o pimento verde cortado às tiras e o vinho branco. Tempere com um pouco de sal, pimenta e pimentão doce. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 1 hora, mexendo de vez em quando.
- Desligue o lume, polvilhe com salsa picada e sirva com batata frita ou arroz branco.
