Coelho estufado

Uma receita de coelho que precisa de poucos ingredientes para se tornar deliciosa. Experimente este delicioso prato, vai adorar…

Coelho estufado num prato

INGREDIENTES PARA COELHO ESTUFADO

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Coelho
Cebola
Alhos
Vinho branco
Azeite
Pimenta
Louro
Salsa
Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER COELHO ESTUFADO

Tempere os pedaços de coelho com vinho branco, alhos picados, pimenta, louro e sal. Deixe marinar cerca de um hora.
Coloque o azeite, as cebolas cortadas às rodelas e o coelho juntamente com a marinada num tacho e cozinhe em lume brando cerca de 40 a 45 minutos. Desligue o lume e polvilhe com salsa picada.
Sirva o coelho com arroz branco ou batata frita.

Coelho estufado

Coelho estufado num prato

Uma receita de coelho que precisa de poucos ingredientes para se tornar deliciosa. Experimente este delicioso prato, vai adorar…

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    Categoria:Carne, Prato principal, Receitas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 4
    T. preparação:10m
    T. Cozedura:40m
    T. Total:1:40 h

    Ingredients

    • 1.2 kg de coelho cortado em pedaços
    • 2 cebolas médias
    • 4 dentes de alho
    • 150 ml de vinho branco
    • 100 ml de azeite
    • Pimenta (a gosto)
    • 1 folha de louro
    • Salsa (a gosto)
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Tempere os pedaços de coelho com vinho branco, alhos picados, pimenta, louro e sal. Deixe marinar cerca de um hora.
    2. Coloque o azeite, as cebolas cortadas às rodelas e o coelho juntamente com a marinada num tacho e cozinhe em lume brando cerca de 40 a 45 minutos, mexendo de vez em quando.
    3. Desligue o lume e polvilhe com salsa picada. Sirva o coelho com arroz branco ou batata frita.
    Coelho estufado
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 851
    Total de Gordura 48 g(74%)
    Gordura Saturada 10.5 g(53%)
    Colesterol 246 mg(82%)
    Sódio 184 mg(8%)
    Total de H. Carbono 7 g(2%)
    Proteína 88 g
     

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