Pretende preparar uma refeição leve e saudável para o Verão? Sugerimos esta receita de guisado de frango com vegetais, é uma delícia…
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Peito de frango
● Ervilhas
● Azeite
● Cebola
● Tomate
● Pimenta
● Noz-moscada
● Coentros
● Vinho branco
● Pimentos
● Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER GUISADO DE FRANGO COM VEGETAIS:
Coloque o azeite e a cebola picada num tacho e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar. Adicione, os pimentos cortados em tiras, as ervilhas, o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços e o frango cortado aos cubos. Tempere com pimenta, noz-moscada e sal e cozinhe em lume brando cerca de 10 minutos. Deite o vinho branco, mexa e cozinhe mais 15 minutos.
Desligue o lume, polvilhe com coentros e sirva.
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Guisado de frango com vegetais
Pretende preparar uma refeição leve e saudável para o Verão? Sugerimos esta receita de guisado de frango com vegetais, é uma delícia…
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- 500 g de peito de frango
- 600 g de ervilhas
- 50 ml de azeite
- 1 cebola média
- 2 tomates médios maduros
- Pimenta (a gosto)
- Noz-moscada (a gosto)
- Coentros (a gosto)
- 100 ml de vinho branco
- 1/2 pimento laranja
- 1/2 pimento vermelho
- 1/2 pimento amarelo
- Sal (a gosto)
- Coloque o azeite e a cebola picada num tacho e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar. Adicione, os pimentos cortados em tiras, as ervilhas, o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços e o frango cortado aos cubos. Tempere com pimenta, noz-moscada e sal e cozinhe em lume brando cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Deite o vinho branco, mexa e cozinhe mais 15 minutos, mexendo de vez em quando.
- Desligue o lume, polvilhe com coentros e sirva.
