Se quer preparar uma refeição simples e económica temos a solução perfeita para si! Esta receita de coxas de frango estufadas tem excelente apresentação, é muito saborosa e fácil de preparar! Bom apetite!!!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Coxas de frango, azeite, cebola, cenoura, vinho branco
COMO FAZER COXAS DE FRANGO ESTUFADAS:
Tempere as coxas de frango com sumo de limão, sal, noz-moscada, pimenta e alhos laminados.
Deixe marinar cerca de 1 hora.
Num tacho, adicione a cebola fatiada, a cenoura cortada às rodelas e o azeite. Refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente. Adicione as coxas de frango, a marinada, o vinho branco e cozinhe em lume brando cerca de 1 hora. Desligue o lume e sirva as coxas de frango com arroz branco ou puré de batata.
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VÍDEO DA RECEITA:
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- 2 coxas de frango (cerca de 600 g)
- 1 cenoura média
- 150 ml de vinho branco
- 100 ml de azeite
- 2 cebolas médias
- 3 dentes de alho
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1/2 colher de chá de pimenta
- Sumo de dois limões
- 1/2 colher de chá de sal
Directions
- Tempere as coxas de frango com sumo de limão, sal, noz-moscada, pimenta e alhos laminados. Deixe marinar cerca de 1 hora.
- Num tacho, adicione a cebola fatiada, a cenoura cortada às rodelas e o azeite. Refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione as coxas de frango, a marinada, o vinho branco e cozinhe em lume brando cerca de 1 hora.
- Desligue o lume e sirva as coxas de frango com arroz branco ou puré de batata.
