Coxas de frango estufadas

Coxa de frango estufada numa travessa

Se já não tem ideias do que fazer para o almoço ou jantar achamos que temos a solução perfeita para si! Esta receita de coxas de frango estufadas tem excelente apresentação, é deliciosa e fácil de preparar! Bom apetite!!!

Coxa de frango estufada num prato

Por
Categoria: Carne, Frango, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 3
T. preparação:5m
T. de Cozedura:35m
Tempo Total:1:40 h
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Ingredients

  • 3 coxas de frango (cerca de 900 g)
  • 1 colher de sopa de massa de pimentão
  • 100 ml de vinho branco
  • 50 ml de azeite
  • 2 cebolas médias
  • 3 dentes de alho
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Açafrão (a gosto)
  • Pimenta (a gosto)
  • Louro (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Tempere as coxas de frango com um pouco de sal, pimenta, vinho branco, noz-moscada, açafrão, louro e massa de pimentão. Deixe marinar cerca de 1 hora.
  2. Coloque o azeite, as cebolas cortadas ás rodelas e os alhos descascados num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione o frango com a marinada, mexa e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 30 a 35 minutos, mexendo de vez em quando.
  3. Desligue o lume e sirva as coxas de frango com batata frita ou arroz branco.
Coxas de frango estufadas
Informação nutricional
Para 3
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 772
Total de Gordura 38.5 g(49%)
Gordura Saturada 8.5 g(42%)
Colesterol 267 mg(97%)
Sódio 355 mg(15%)
Total de H. Carbono 9 g(3%)
Proteína 88 g
 

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