Coxas de frango estufadas

Coxas de frango estufadas num prato fundo

Se quer preparar uma refeição simples e económica temos a solução perfeita para si! Esta receita de coxas de frango estufadas tem excelente apresentação, é muito saborosa e fácil de preparar! Bom apetite!!!

Coxas de frango estufadas num prato fundo

INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Coxas de frango, azeite, cebola, cenoura, vinho branco

COMO FAZER COXAS DE FRANGO ESTUFADAS:

Tempere as coxas de frango com sumo de limão, sal, noz-moscada, pimenta e alhos laminados.Coxas de frango temperadas com sumo de limão, sal, noz-moscada, pimenta e alhos laminados num prato Deixe marinar cerca de 1 hora.
Num tacho, adicione a cebola fatiada, a cenoura cortada às rodelas e o azeite. Refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente. Adicione as coxas de frango, a marinada, o vinho branco e cozinhe em lume brando cerca de 1 hora. Desligue o lume e sirva as coxas de frango com arroz branco ou puré de batata.

VÍDEO DA RECEITA:

Por
Categoria: Carne, Frango, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 2
T. preparação: 10m
T. de Cozedura: 1:10 h
Tempo Total: 2:20 h
Ingredientes: alho, azeite, cebola, cenoura, frango, limão, noz-moscada, pimenta, vinho branco
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Ingredients

  • 2 coxas de frango (cerca de 600 g)
  • 1 cenoura média
  • 150 ml de vinho branco
  • 100 ml de azeite
  • 2 cebolas médias
  • 3 dentes de alho
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • Sumo de dois limões
  • 1/2 colher de chá de sal

Directions

  1. Tempere as coxas de frango com sumo de limão, sal, noz-moscada, pimenta e alhos laminados. Deixe marinar cerca de 1 hora.
  2. Num tacho, adicione a cebola fatiada, a cenoura cortada às rodelas e o azeite. Refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione as coxas de frango, a marinada, o vinho branco e cozinhe em lume brando cerca de 1 hora.
  3. Desligue o lume e sirva as coxas de frango com arroz branco ou puré de batata.
Coxas de frango estufadas
Informação nutricional
Para 2
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 1113
Total de Gordura 70 g(90%)
Gordura Saturada 13.5 g(66%)
Colesterol 267 mg(89%)
Sódio 876 mg(38%)
Total de H. Carbono 18 g(7%)
Proteína 89 g
 

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