Vai ter uma festa de aniversário e quer decorar a sua mesa com deliciosos doces? Prepare estes simples cupcakes de chocolate, são bastante saborosos e têm excelente apresentação!
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Chocolate negro
● Margarina
● Ovos
● Açúcar
● Farinha de trigo
● Açúcar em pó
● Essência de baunilha
● Leite
● Manteiga
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER CUPCAKE DE CHOCOLATE:
Para o cupcake: Numa tigela, coloque o chocolate partido aos bocados juntamente com a margarina e leve ao micro-ondas a derreter. Retire do micro-ondas e mexa com um garfo até obter uma mistura cremosa; reserve.
Bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogénea. Adicione o chocolate derretido e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar. Adicione a farinha e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea. Deite pequenas porções do creme dentro das formas de papel e leve ao forno cerca de 20 minutos. Desligue o forno e deixe os queques arrefecer até à temperatura ambiente.
Para a cobertura: Bata a manteiga, a essência de baunilha e o leite até obter uma mistura cremosa. Adicione o açúcar em pó e bata até obter um creme consistente. Coloque o creme dentro de um saco de pasteleiro. Faça um pequeno buraco no meio do queque e decore com o creme.
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Cupcake de chocolate
Vai ter uma festa de aniversário e quer decorar a sua mesa com deliciosos doces? Prepare estes simples cupcakes de chocolate, são bastante saborosos e têm excelente apresentação!
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- 200 g de chocolate negro
- 2 colheres de sopa de margarina
- 5 ovos
- 125 g de açúcar
- 125 g de farinha de trigo
- 350 g de açúcar em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de leite
- 125 g de manteiga amolecida
- Para o cupcake:
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel. - Numa tigela, coloque o chocolate partido aos bocados juntamente com a margarina e leve ao micro-ondas a derreter. Retire do micro-ondas e mexa com um garfo até obter uma mistura cremosa; reserve.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogénea. Adicione o chocolate derretido e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea.
- Deite pequenas porções do creme dentro das formas de papel e leve ao forno cerca de 20 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio do queque e, se o palito sair seco o queque está cozido.
- Desligue o forno e deixe os queques arrefecer até à temperatura ambiente.
- Para a cobertura:
Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média a manteiga, a essência de baunilha e o leite até obter uma mistura cremosa. Reduza para a velocidade mínima, adicione o açúcar em pó e bata até obter um creme consistente. - Coloque o creme dentro de um saco de pasteleiro. Faça um pequeno buraco no meio do queque e decore com o creme.
Ingredients
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Para o cupcake:
Para a cobertura:
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