Com os dias frios nada como o conforto de um chá quente e um pão de lo de canela e limão. É reconfortante, saboroso e fácil de preparar!
COMO PREPARAR PÃO DE LÓ DE CANELA E LIMÃO:
Bata os ovos, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Deite o sumo de limão, a canela e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.
Deite o preparado na forma de bolos
e leve ao forno cerca de 35 minutos. Quando o bolo estiver cozido, desenforme para um prato, deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
Para:: 12 fatias
T. preparação:20m
T. de Cozedura:35m
Tempo Total:55m
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- 150 g de açúcar
- 150 g de farinha de trigo
- 5 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de canela em pó
- Raspa de um limão
- Sumo de um limão
Directions
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Deite o sumo de limão, a canela e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.
- Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Quando o bolo estiver cozido, desenforme para um prato, deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
Pão de ló de canela e limão
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 120
Total de Gordura 2 g(3%)
Gordura Saturada 0.5 g(3%)
Colesterol 68 mg(23%)
Sódio 26 mg(1%)
Total de H. Carbono 23 g(8%)
Proteína 3.5 g
