Vai receber amigos ou família em casa e quer impressionar? Atreva-se a confeccionar o nosso pão de ló recheado com chantilly e ananás. Pode ser um bolo de aniversário interessante…
INGREDIENTES PARA PÃO DE LÓ RECHEADO COM CHANTILLY E ANANÁS
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Ovos
● Farinha de trigo
● Açúcar
● Fermento em pó
● Ananás
● Natas
● Açúcar em pó
● Baunilha em pó
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER PÃO DE LÓ RECHEADO COM CHANTILLY E ANANÁS
Bata os ovos inteiros com o açúcar até obter uma textura cremosa e homogénea. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 25 minutos. Quando o bolo estiver cozido, desligue o forno e desenforme. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e reserve.
Bata as natas juntamente com o açúcar em pó e a baunilha até ficarem firmes. Corte o ananás em pedaços e reserve.
Com uma faca bem afiada corte o bolo ao meio na horizontal. Coloque a metade de baixo do bolo num prato e barre com 1/2 do creme e alguns pedaços de ananás.
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Pão de ló recheado com chantilly e ananás
Vai receber amigos ou família em casa e quer impressionar? Atreva-se a confeccionar o nosso pão de ló recheado com chantilly e ananás. Pode ser um bolo de aniversário interessante…
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- 4 ovos
- 150 g de farinha de trigo
- 125 g de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 3 rodelas de ananás
- 300 ml de natas para bater
- 3 colheres de sopa de açúcar em pó
- 1 colher de chá de baunilha em pó
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos inteiros com o açúcar até obter uma textura cremosa e homogénea. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.
- Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 25 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Quando o bolo estiver cozido, desligue o forno e desenforme. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e reserve.
- Numa batedeira eléctrica bata as natas juntamente com o açúcar em pó e a baunilha até ficarem firmes (não bata demais as natas). Corte o ananás em pedaços e reserve.
- Com uma faca bem afiada corte o bolo ao meio na horizontal. Coloque a metade de baixo do bolo num prato e barre com 1/2 do creme e alguns pedaços de ananás. Cubra com a metade de cima do bolo e barre com o restante creme. Decore com os restantes pedaços de ananás e sirva. Guarde o bolo no frigorífico.
