Pão de ló de Alfeizerão

Pão de ló de Alfeizerão

Pão de ló de Alfeizerão é um bolo tradicional português delicioso, muito apreciado e fácil de preparar. Atreva-se, não se vai arrepender!

Fatia de pão de ló de Alfeizerão num prato

Por
Categoria: Bolos, Pratos Típicos Portugueses, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação:15m
T. de Cozedura:10m
Tempo Total:25m
Ingredientes: açúcar, farinha maisena, ovos
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Ingredients

  • 2 ovos inteiros
  • 6 gemas de ovo
  • 75 g de açúcar
  • 50 g de farinha maisena

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 220ºC. Forre uma forma de bolos redonda (25 x 6 centímetros) com papel vegetal.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos inteiros e o açúcar até obter uma mistura cremosa. De seguida, adicione as gemas de ovo e bata cerca de 2 a 3 minutos. Finalmente, envolva com a ajuda de uma espátula a farinha maisena peneirada.
  3. Deite o preparado na forma de bolosMassa de pão de ló numa forma de bolos redonda e leve ao forno cerca de 8 a 10 minutos (o tempo depende do forno). Este bolo convém ficar um pouco cremoso por dentro. Quando vir que a parte de cima do bolo começa a dourar (como está na foto)Pão de ló de Alfeizerão numa forma de bolos redonda desligue o forno.
  4. Retire o bolo do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
Pão de ló de Alfeizerão
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 80
Total de Gordura 3 g(5%)
Gordura Saturada 1 g(5%)
Colesterol 140 mg(47%)
Sódio 15 mg(1%)
Total de H. Carbono 10 g(3%)
Proteína 3 g
 

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