Pão de ló de Alfeizerão

Pão de ló de Alfeizerão é um bolo tradicional português delicioso, muito apreciado e fácil de preparar. Atreva-se, não se vai arrepender!

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Por Pedro Barbosa

Categoria: Bolos, Pratos Típicos Portugueses, Receitas

Dificuldade: Receitas fáceis

Para:: 12 fatias

T. preparação: 15m

T. Cozedura: 10m

Tempo Total: 25m

Ingredientes: açúcar, farinha maisena, ovos

Pré-aqueça o forno a 220ºC. Forre uma forma de bolos redonda (25 x 6 centímetros) com papel vegetal.
Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos inteiros e o açúcar até obter uma mistura cremosa. De seguida, adicione as gemas de ovo e bata cerca de 2 a 3 minutos. Finalmente, envolva com a ajuda de uma espátula a farinha maisena peneirada.
Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 8 a 10 minutos (o tempo depende do forno). Este bolo convém ficar um pouco cremoso por dentro. Quando vir que a parte de cima do bolo começa a dourar desligue o forno.
Retire o bolo do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Pão de ló de Alfeizerão

Informação nutricional

Para 12 fatias

Por porção:

%VALOR DIÁRIO

Calorias 80

Total de Gordura 3 g(5%)

Gordura Saturada 1 g(5%)

Colesterol 140 mg(47%)

Sódio 15 mg(1%)

Total de H. Carbono 10 g(3%)

Proteína 3 g