Lombo de porco simples no forno

Lombo de porco simples no forno numa assadeira

Esta é sem dúvida alguma uma daquelas receitas para preparar num jantar de família! Este lombo de porco no forno é uma receita simples, muito saborosa e reconfortante. Bom apetite!!!

Fatias de lombo de porco simples no forno num prato

COMO PREPARAR LOMBO DE PORCO SIMPLES NO FORNO:

Coloque o lombo de porco numa travessa e tempere com sal, alhos com casca esmagados, pimenta, noz-moscada, mostarda, massa de pimentão e vinho branco. Deixe marinar cerca de 1 hora.
Regue o lombo de porco com azeite e leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos. Desligue o forno e sirva com batata frita ou arroz branco.

Por
Categoria: Carne, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 5
T. preparação:5m
T. de Cozedura:1:30 h
Tempo Total:2:35 h
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Ingredients

  • 1.2 kg de lombo de porco
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 100 ml de azeite
  • 100 ml de vinho branco
  • 8 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de massa de pimentão
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Coloque o lombo de porco numa travessa e tempere com sal, alhos com casca esmagados, pimenta, noz-moscada, mostarda, massa de pimentão e vinho branco. Deixe marinar cerca de 1 hora.
  2. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  3. Regue o lombo de porco com azeite e leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando regue o lombo com o molho.
  4. Desligue o forno e sirva com batata frita ou arroz branco.
Lombo de porco simples no forno
Informação nutricional
Para 5
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 776
Total de Gordura 52.5 g(67%)
Gordura Saturada 15.5 g(76%)
Colesterol 192 mg(64%)
Sódio 192 mg(8%)
Total de H. Carbono 4 g(2%)
Proteína 66 g
 

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