Bolo de três sabores

Quem não gosta de bolo de chocolate? Experimente adicionar canela e sumo de limão! A fusão destes três sabores é simplesmente divinal! Sirva este bolo em qualquer ocasião! Bom apetite!!!

Fatias de bolo de três sabores num prato

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Chocolate negro
Margarina
Farinha de trigo
Açúcar
Sumo de limão
Ovos
Canela em pó
Raspa de limão
Fermento em pó

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER BOLO DE TRÊS SABORES:

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.

Passo 2: Coloque o chocolate partido aos bocados e a margarina numa tigela e derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas e misture com um garfo até obter uma mistura cremosa.

Passo 3: Bata os ovos, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione o chocolate, a canela, o sumo de limão e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea.

Passo 4: Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 a 35 minutos. Massa de bolo de três sabores numa forma de bolos rectangular

Passo 5: Desligue o forno e desenforme o bolo. Deixe arrefecer completamente e sirva.

Bolo de três sabores numa travessa

DICAS PARA ESTA RECEITA

1. Quando pré-aquecer o forno, certifique-se que já tem todos os ingredientes preparados para começar a fazer o bolo.

2. Quando colocar o bolo no forno, não convém que o forno esteja demasiado quente, se estiver, o bolo cresce muito rápido e não dá tempo para que o interior do bolo coza à mesma velocidade (o que é comum acontecer é o bolo afundar no meio). Se o forno estiver muito quente deixe a porta do forno aberta até reduzir um pouco a temperatura.

3. Nunca abra a porta do forno enquanto o bolo coze. A temperatura na cozinha é sempre mais baixa que a temperatura do forno, o que vai acontecer é que a temperatura do forno vai baixar e o risco do bolo abater aumenta.

4. A primeira coisa a fazer antes de tirar o bolo do forno, é espetar um palito no centro do bolo. Se estiver seco está cozido. Desligue o forno e deixe o bolo no forno por mais 5 minutos.

5. Não abra totalmente a porta do forno, deixe a porta aberta cerca de 10 a 15 centímetros e espere mais 5 ou 10 minutos para que o calor entre na cozinha e não haja um choque de temperatura que faça o bolo abater (o tempo depende da estação do ano, se for verão deixamos por cerca de 5 minutos, se for inverno 10 minutos).

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Bolo de três sabores

Fatias de bolo de três sabores num prato

Quem não gosta de bolo de chocolate? Experimente adicionar canela e sumo de limão! A fusão destes três sabores é simplesmente divinal! Sirva este bolo em qualquer ocasião! Bom apetite!!!

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Por
Categoria: Bolos, Breakfast, Chocolate, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação: 20m
T. Cozedura: 35m
Tempo Total: 55m
Ingredientes: açúcar, canela, chocolate, farinha, limão, ovos

Ingredients

  • 75 g de chocolate negro
  • 25 g de margarina
  • 150 g de farinha de trigo
  • 125 g de açúcar
  • Sumo de um limão
  • 3 ovos M
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • Raspa de um limão
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (25 x 11 centímetros com 7 centímetros de altura) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.
  2. Coloque o chocolate partido aos bocados e a margarina numa tigela e derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas e misture com um garfo até obter uma mistura cremosa.
  3. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione o chocolate, a canela, o sumo de limão e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea.
  4. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 a 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
  5. Desligue o forno e desenforme o bolo. Deixe arrefecer completamente e sirva.
Bolo de três sabores
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 151
Total de Gordura 5 g(6%)
Gordura Saturada 2 g(10%)
Colesterol 42 mg(14%)
Sódio 41 mg(2%)
Total de H. Carbono 24.5 g(9%)
Proteína 3 g
 

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