Lombo de porco no forno com alecrim e mel

Lombo de porco no forno com alecrim e mel numa assadeira

Muitas vezes as receitas mais simples são as mais saborosas e, esta receita de lombo de porco no forno aromatizado com alecrim e mel é um excelente exemplo. É uma receita com poucos ingredientes e com uma apresentação deliciosa. Se quer preparar um almoço para a sua família ou amigos este lombo é perfeito para a ocasião. Bom apetite!!!

INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Lombo de porco, alecrim, mel, azeite

COMO PREPARAR LOMBO DE PORCO NO FORNO COM ALECRIM E MEL:

Lave as batatas com casca e dê um pequeno golpe em cada uma delas. Coloque o lombo de porco e as batatas numa assadeira e tempere com sal, pimenta, alhos descascados, sumo de limão, azeite, mel e alecrim. Deixe marinar cerca de 1 a 2 horas.Lombo de porco e batatas numa assadeira temperados com sal, pimenta, alhos descascados, sumo de limão, azeite, mel e alecrim Leve o lombo de porco ao forno cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando regue o lombo e as batatas com o molho. Desligue o forno e sirva.

Lombo de porco no forno com alecrim e mel numa assadeiraFatias de lombo de porco com batatas num prato

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VÍDEO DA RECEITA:

Por
Categoria: Carne, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 10m
T. de Cozedura: 1:30 h
Tempo Total: 2:40 h
Ingredientes: alecrim, alho, azeite, batatas, limão, mel, pimenta
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Ingredients

  • 1.2 kg de lombo de porco
  • Sumo de um limão
  • 1 colher de sopa de mel
  • 100 ml de azeite
  • Pimenta (a gosto)
  • 6 dentes de alho
  • Alecrim (a gosto)
  • 1 kg de batatas pequenas
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Lave as batatas com casca e dê um pequeno golpe em cada uma delas.
  2. Coloque o lombo de porco e as batatas numa assadeira e tempere com sal, pimenta, alhos descascados, sumo de limão, azeite, mel e alecrim. Deixe marinar cerca de 1 a 2 horas.
  3. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  4. Leve o lombo de porco ao forno cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando regue o lombo e as batatas com o molho.
  5. Desligue o forno e sirva.
Lombo de porco no forno com alecrim e mel
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 1129
Total de Gordura 66 g(84%)
Gordura Saturada 19.5 g(97%)
Colesterol 240 mg(80%)
Sódio 245 mg(11%)
Total de H. Carbono 45.5 g(17%)
Proteína 86.5 g
 

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