Uma receita simplesmente e deliciosa. Cação e camarão misturados em esparguete, aromatizado com coentros e sumo de limão. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PARA ESPARGUETE COM CAÇÃO E CAMARÃO
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Esparguete
● Cação
● Camarão
● Cebola
● Alhos
● Azeite
● Louro
● Pimenta
● Sumo de limão
● Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER ESPARGUETE COM CAÇÃO E CAMARÃO
Passo 1: Num tacho com água temperada com sal, adicione os camarões, um ramo de coentros e uma cebola pequena com casca. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e coza cerca de 5 minutos. Quando os camarões estiverem cozidos, escorra-os com uma escumadeira e deixe arrefecer um pouco. Descasque os camarões e reserve.
Passo 2: Num tacho com água temperada com sal e uma cebola pequena descascada coza o cação cerca de 10 minutos. Quando o cação estiver cozido, escorra-o e corte aos bocados. Coza o esparguete noutro tacho e reserve.
Passo 3: Num tacho, adicione o azeite, a cebola picada, os alhos picados e o louro Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente. Adicione o cação, os camarões e o esparguete. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar cerca de 2 a 3 minutos.
Passo 4: Desligue o lume, polvilhe com coentros picados e regue com o sumo de limão.
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Esparguete com cação e camarão
Uma receita simplesmente e deliciosa. Cação e camarão misturados em esparguete, aromatizado com coentros e sumo de limão. Bom apetite!!!
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- 250 g de esparguete
- 350 g de cação
- 400 g de camarão
- 1 cebola grande
- 2 cebolas pequenas para cozer o camarão e o cação
- 3 dentes de alho
- 50 ml de azeite
- 1 folha de louro
- Pimenta (a gosto)
- Sumo de meio limão
- Sal (a gosto)
- Num tacho com água temperada com sal, adicione os camarões, um ramo de coentros e uma cebola pequena com casca. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e coza cerca de 5 minutos. Quando os camarões estiverem cozidos, escorra-os com uma escumadeira e deixe arrefecer um pouco. Descasque os camarões e reserve.
- Num tacho com água temperada com sal e uma cebola pequena descascada coza o cação cerca de 10 minutos. Quando o cação estiver cozido, escorra-o e corte aos bocados. Coza o esparguete noutro tacho e reserve.
- Num tacho, adicione o azeite, a cebola picada, os alhos picados e o louro Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione o cação, os camarões e o esparguete. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar cerca de 2 a 3 minutos, mexendo de vez em quando.
- Desligue o lume, polvilhe com coentros picados e regue com o sumo de limão.
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