Prepare um bolo diferente e com um sabor especial que fará a delícia de todos os seus amigos, um delicioso bolo de brandy servido com uma chávena de café bem quente! Experimente, vai adorar!!
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Ovos
● Raspa de limão
● Raspa de laranja
● Açúcar
● Farinha de trigo
● Brandy
● Fermento em pó
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BOLO DE BRANDY:
Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.
Bata as gemas e o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogénea. Adicione o brandy, a raspa de laranja, a raspa de limão e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa. Finalmente, envolva com cuidado com uma espátula as claras em castelo. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 minutos. Retire o bolo do forno e desenforme para um prato.
Deixe arrefecer completamente e sirva.
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Bolo de brandy
Prepare um bolo diferente e com um sabor especial que fará a delícia de todos os seus amigos, um delicioso bolo de brandy servido com uma chávena de café bem quente! Experimente, vai adorar!!
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Ingredients
- 6 ovos
- Raspa de um limão
- Raspa de uma laranja
- 150 g de açúcar
- 150 g de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de brandy
- 1 colher de chá de fermento em pó
Directions
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.
- Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas e o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogénea. Adicione o brandy, a raspa de laranja, a raspa de limão e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa. Finalmente, envolva com cuidado com uma espátula as claras em castelo.
- Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Retire o bolo do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer completamente e sirva.
