Bacalhau no forno com tomate e batatas

Bacalhau no forno com tomate e batatas numa assadeira

Quer preparar uma refeição quente, saborosa, fácil e apelativa? Esta receita de bacalhau no forno com tomate e batatas é excelente, muito saborosa e fácil de preparar! Bom apetite!

INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Bacalhau, tomate, batatas, azeite, vinho branco, cebola

COMO FAZER BACALHAU NO FORNO COM TOMATE E BATATAS:

Numa assadeira, coloque a cebola fatiada, o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, as batatas cortadas aos cubos, o bacalhau cortado em pedaços, os alhos descascados, sal, pimenta, pimentão doce, vinho branco e azeite. Bacalhau com tomate e batatas numa assadeira Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando, regue o bacalhau e as batatas com o molho. Desligue o forno e sirva.

Bacalhau no forno com tomate e batatas numa assadeira

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Por
Categoria: Bacalhau, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 10m
T. de Cozedura: 60m
Tempo Total: 1:10 h
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(2 votes, 4,50 out of 5)

Ingredients

  • 4 postas de bacalhau demolhado (cerca de 1 kg)
  • 1.2 kg de batatas
  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola grande
  • 2 tomates médios maduros
  • 100 ml de azeite
  • 100 ml de vinho branco
  • 1/2 colher de chá de pimentão doce
  • Pimenta (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Numa assadeira, coloque a cebola fatiada, o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, as batatas cortadas aos cubos, o bacalhau cortado em pedaços, os alhos descascados, sal, pimenta, pimentão doce, vinho branco e azeite. Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando, regue o bacalhau e as batatas com o molho.
  3. Desligue o forno e sirva.
Bacalhau no forno com tomate e batatas
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 724
Total de Gordura 26.5 g(34%)
Gordura Saturada 4 g(20%)
Colesterol 138 mg(46%)
Sódio 258 mg(11%)
Total de H. Carbono 55 g(20%)
Proteína 63.5 g
 

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