Bifes de Peru na Frigideira

Se está farto de fazer os bifes sempre da mesma maneira, estes bifes de peru vão deixa-lo surpreendido pela sua mistura de sabores. É uma receita agridoce aromatizada com os deliciosos sabores do limão, mel e canela!

Esta é uma das receitas que mais fazemos cá em casa! É uma refeição com temperos diferenciados mas bastante agradáveis. É um prato simples que fazemos muitas vezes ao jantar nos dias da semana em que o tempo é curto.

Os nossos filhos adoram estes pequenos pedaços de bifes de peru na frigideira misturados com Puré de batata ou Arroz de ervilhas. Tem mesmo de experimentar estes deliciosos e tenros bifes de peru! Se sobrar, o que dúvido, pode sempre levar para o trabalho no dia seguinte!

Se procura refeições Fáceis e Rápidas para os dias agitados da semana, experimente estes Bifes de cebolada, Lombos de pescada em molho de tomate, Pataniscas de atum simples, Atum à Brás em 10 minutos, e muitas mais receitas que pode encontrar no nosso site!

Deixamos aqui algumas sugestões de receitas com bifes de peru para aproveitar alguns restos que tenha deixado no frigorífico: Bifes de peru estufados, Panados de peru ou estes deliciosos Bifes de peru recheados.

COMO FAZER BIFES DE PERU

Passo 1: Corte os bifes em pequenos pedaços

Passo 2: Tempere com mel, sal, alho em pó, noz-moscada sumo de limão e tomilho. Misture muito bem os temperos na carne e deixe marinar cerca de 30 minutos.

Passo 3: Numa frigideira, adicione o azeite e a cebola cortada às rodelas. Mexa e refogue em lume médio-baixo até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando.

Passo 4: Adicione os pedaços de peru e a marinada, mexa e cozinhe a carne em lume médio-baixo cerca de 8 a 10 minutos, mexendo de vez em quando.

Passo 5: Tempere com canela, misture muito bem, desligue o lume e sirva.

DICAS PARA ESTA RECEITA

1. Se sobrar ou quiser guardar para outro dia, deixe os bifes de peru arrefecer completamente e guarde no frigorífico num recipiente hermeticamente bem fechado (para evitar crescimento de microorganismos).

2. Se quiser acrescentar um pouco mais de sabor à receita, deixe os pedaços de peru marinar cerca de 2 horas.

3. Nós fizemos esta receita com os bifes de peru cortados em pedaços, mas pode fazer com os bifes inteiros, o modo de preparação é o mesmo.

Bifes de Peru na Frigideira

Receita simples e rápida de bifes de peru tenros e suculentos fritos na frigideira! Peru cortado em pedaços, temperado com limão, mel e canela!

4,22 from 9 reviews

PRINT RECIPE

by Pedro Barbosa
Categoria:Carne, Prato principal, Receitas
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 3
T. preparação:5m
T. Cozedura:15m
T. Total:50m
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INGREDIENTS
• Bifes de peru (cerca de 450 g)
• 1 colher de sopa de mel
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de noz-moscada
• Sumo de 1/2 limão
• 50 ml de azeite
• 1 cebola grande
• 1 colher de chá de alho em pó (ou 3 dentes de alho picados)
• Tomilho (a gosto)
• 1 colher de chá de sal
INSTRUCTIONS
1. Corte os bifes em pequenos pedaços
2. Tempere com mel, sal, alho em pó, noz-moscada sumo de limão e tomilho. Misture muito bem os temperos na carne e deixe marinar cerca de 30 minutos.
3. Numa frigideira, adicione o azeite e a cebola cortada às rodelas. Mexa e refogue em lume médio-baixo até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando.
4. Adicione os pedaços de peru e a marinada, mexa e cozinhe a carne em lume médio-baixo cerca de 8 a 10 minutos, mexendo de vez em quando.
5. Tempere com canela, misture muito bem, desligue o lume e sirva.
Bifes de Peru na Frigideira
Informação nutricional
Para 3
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 467
Total de Gordura 23.5 g(30%)
Gordura Saturada 5 g(24%)
Colesterol 114 mg(38%)
Sódio 216 mg(9%)
Total de H. Carbono 19 g(7%)
Proteína 45 g