Se está farto de fazer sempre as mesmas refeições esta receita de peru é sem dúvida uma excelente opção! É uma receita agridoce aromatizada com os deliciosos sabores do limão, mel e canela! Experimente, vai querer repetir…
Para:: 3
T. preparação:
5m
T. de Cozedura:
20m
Tempo Total:
55m
Ingredientes: alho, azeite, canela, cebola, limão, mel, molho inglês, noz-moscada, peru, tomilho
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- 3 bifes de peru ( cerca de 450 g)
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de sopa de molho Inglês
- Sumo de 1/2 limão
- 50 ml de azeite
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
- Noz-moscada (a gosto)
- Tomilho (a gosto)
- Sal (a gosto)
Directions
- Corte os bifes em pequenos pedaços e tempere com um pouco de sal, mel, sumo de limão, canela, noz-moscada, alhos picados, molho Inglês e tomilho. Misture os temperos na carne e deixe marinar cerca de 30 minutos.
- Coloque o azeite e a cebola cortada às rodelas numa frigideira e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente. Adicione os pedaços de peru juntamente com a marinada e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 15 minutos.
- Desligue o lume e sirva com arroz branco e salada de tomate.
Bifes de peru com limão, mel e canela
Informação nutricional
Para 3
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 467
Total de Gordura 23.5 g(30%)
Gordura Saturada 5 g(24%)
Colesterol 114 mg(38%)
Sódio 216 mg(9%)
Total de H. Carbono 19 g(7%)
Proteína 45 g
