Se está farto de fazer sempre as mesmas refeições esta receita de peru é sem dúvida uma excelente opção! É uma receita agridoce aromatizada com os deliciosos sabores do limão, mel e canela! Experimente, vai querer repetir…
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Bifes de peru, mel, canela em pó, limão, azeite
COMO FAZER BIFES DE PERU COM LIMÃO, MEL E CANELA:
Corte os bifes em pequenos pedaços e tempere com um pouco de sal, mel, sumo de limão, canela, noz-moscada, alhos picados, molho Inglês e tomilho. Misture os temperos na carne e deixe marinar cerca de 30 minutos.
Coloque o azeite e a cebola cortada às rodelas numa frigideira e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente. Adicione os pedaços de peru juntamente com a marinada e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 15 minutos. Desligue o lume e sirva com arroz branco e salada de tomate.
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- 3 bifes de peru ( cerca de 450 g)
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de molho Inglês
- Sumo de 1/2 limão
- 50 ml de azeite
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
- Noz-moscada (a gosto)
- Tomilho (a gosto)
- Sal (a gosto)
Directions
- Corte os bifes em pequenos pedaços e tempere com um pouco de sal, mel, sumo de limão, canela, noz-moscada, alhos picados, molho Inglês e tomilho. Misture os temperos na carne e deixe marinar cerca de 30 minutos.
- Coloque o azeite e a cebola cortada às rodelas numa frigideira e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente. Adicione os pedaços de peru juntamente com a marinada e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 15 minutos.
- Desligue o lume e sirva com arroz branco e salada de tomate.
