Esparguete com atum, milho e cogumelos

COMO FAZER ESPARGUETE COM ATUM, MILHO E COGUMELOS

Passo 1: Descasque, lave a cenoura e corte-a em fatias meia lua.

Passo 2: Desfie o atum com um garfo. Reserve.

Passo 3: Aqueça em lume médio-alto um tacho com água temperada com sal e uma cebola pequena descascada. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e adicione o esparguete. Deixe cozer cerca de 8 a 9 minutos.

Passo 4: Quando o esparguete estiver cozido, escorra-o e reserve.

Passo 5: Numa frigideira, deite o azeite, a cebola cortada às rodelas e a cenoura fatiada. Refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando.

Passo 6: Adicione o atum, os cogumelos, o milho e tempere com um pouco de pimenta. Mexa com uma colher e deixe cozinhar cerca de 3 a 4 minutos, mexendo de vez em quando.

Passo 7: Desligue o lume, adicione o esparguete à frigideira e misture tudo muito bem com a ajuda de dois garfos. Polvilhe com salsa picada e sirva.

Esparguete com atum, milho e cogumelos

Não tem muito tempo e quer preparar uma receita, simples, rápida e saudável? Experimente esta deliciosa receita de espaguete com a mistura agradável do atum, milho e cogumelos.

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Categoria:Fáceis & rápidas, Massa, Receitas
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 2
T. preparação:10m
T. Cozedura:15m
T. Total:25m
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Ingredients
• 150 g de atum de conserva
• 1 cenoura pequena
• 125 g de milho doce
• 150 g de cogumelos inteiros
• 1 cebola média
• 125 g de esparguete
• 1 cebola pequena para cozer a massa
• 50 ml de azeite
• Pimenta (a gosto)
• Salsa (a gosto)
• Sal (a gosto)
Directions
1. Descasque, lave a cenoura e corte-a em fatias meia lua.
2. Desfie o atum com um garfo. Reserve.
3. Aqueça em lume médio-alto um tacho com água temperada com sal e uma cebola pequena descascada. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e adicione o esparguete. Deixe cozer cerca de 8 a 9 minutos.
4. Quando o esparguete estiver cozido, escorra-o e reserve.
5. Numa frigideira, deite o azeite, a cebola cortada às rodelas e a cenoura fatiada. Refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando.
6. Adicione o atum, os cogumelos, o milho e tempere com um pouco de pimenta. Mexa com uma colher e deixe cozinhar cerca de 3 a 4 minutos, mexendo de vez em quando.
7. Desligue o lume, adicione o esparguete à frigideira e misture tudo muito bem com a ajuda de dois garfos. Polvilhe com salsa picada e sirva.
Esparguete com atum, milho e cogumelos
Informação nutricional
Para 2
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 621
Total de Gordura 32 g(49%)
Gordura Saturada 5 g(25%)
Colesterol 69 mg(23%)
Sódio 156 mg(6%)
Total de H. Carbono 56.5 g(19%)
Proteína 32 g