Bifes de peru no forno com tomate

Quer preparar bifes de peru de forma diferente mas saborosa? Leve-os ao forno com tomate! É uma receita com excelente apresentação e o delicioso sabor do tomate, da cebola e das especiarias dão um toque especial a uma receita bastante simples. Bom apetite!!!

Bifes de peru no forno com tomate numa assadeira

Bifes de peru no forno com tomate

Bifes de peru no forno com tomate numa assadeira

Quer preparar bifes de peru de forma diferente mas saborosa? Leve-os ao forno com tomate! É uma receita com excelente apresentação e o delicioso sabor do tomate, da cebola e das especiarias dão um toque especial a uma receita bastante simples. Bom apetite!!!

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Por
Categoria: Carne, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 3
T. preparação: 5m
T. Cozedura: 50m
Tempo Total: 55m
Ingredientes: alecrim, azeite, cebola, noz-moscada, peru, tomate

Ingredients

  • 3 bifes de peru (cerca de 400 g)
  • 2 tomates médios maduros
  • 100 ml de azeite
  • Alecrim (a gosto)
  • 1 cebola grande
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Coloque a cebola cortada às rodelas no fundo de uma assadeira e os bifes por cima. Adicione o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços e regue com azeite. Tempere com sal, noz-moscada, alecrim picado e pimenta Bifes de peru e tomate numa assadeira e leve ao forno cerca de 50 minutos.
  3. Desligue o forno e sirva os bifes de peru com arroz branco ou batata frita.
Bifes de peru no forno com tomate
Informação nutricional
Para 3
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 532
Total de Gordura 38.5 g(49%)
Gordura Saturada 6.5 g(34%)
Colesterol 101 mg(34%)
Sódio 150 mg(7%)
Total de H. Carbono 8 g(3%)
Proteína 40.5 g
 

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