Simples e rápida, esta receita de costeletas de porco fritas na frigideira é o jantar perfeito para os dias da semana mais agitados! Em apenas 10 minutos tem uma receita pronta a servir!
Depois do trabalho, chegamos a casa cansados e muitas vezes não temos nenhuma ideia do que fazer para o jantar! Esta receita de costeletas de porco fritas na frigideira além de serem muito simples de preparar, são económicas e cheias de temperos deliciosos!
Uma das grandes vantagens desta receita é que não vai ter dificuldade em encontrar todos os ingredientes na sua despensa para temperar e fritar estas tenras e suculentas costeletas na frigideira com molho simples e cremoso. Para servir com estas costeletas de porco na frigideira, sugerimos um delicioso Arroz de ervilhas, Puré de batata ou Esparguete simples.
Jantares simples e rápidos em 30 minutos ou menos: Bifes de cebolada, Arroz de frango simples, Hambúrgueres estufados com alecrim ou este simples Arroz de atum.
INGREDIENTES PARA COSTELETAS DE PORCO NA FRIGIDEIRA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Costeletas de porco - Costeletas de porco tenras e suculentas fritas num molho delicioso cheio de sabores.
- Azeite e manteiga - Para fritar as costeletas.
- Sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce, alhos laminados, folhas de louro e vinho branco - Para temperar as costeletas. Marinar cerca de 30 minutos.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER COSTELETAS DE PORCO NA FRIGIDEIRA
Passo 1: Tempere as costeletas com sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce, louro alhos laminados e vinho branco. Deixe marinar cerca de 30 minutos.
Passo 2: Numa frigideira, aqueça o azeite e a manteiga.
Passo 3: Quando a manteiga começar a derreter, adicione as costeletas e a marinada e frite-as em lume médio-baixo de ambos os lados cerca de 10 a 12 minutos.
Passo 4: Desligue o lume e sirva com arroz de ervilhas, puré de batata ou esparguete.
DICAS PARA ESTA RECEITA
1. Para dar um pouco mais de sabor, deixe as costeletas marinar cerca de 1 a 2 horas.
2. Se sobrar ou quiser guardar a receita para outra ocasião, deixe arrefecer completamente e guarde as costeletas no frigorífico num recipiente hermeticamente bem fechado (para evitar o crescimento de micro-organismos). Pode guardar as costeletas no frigorífico até 2 a 3 dias.
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Costeletas de Porco na Frigideira
Simples e rápida, esta receita de costeletas de porco fritas na frigideira é o jantar perfeito para os dias da semana mais agitados! Em apenas 10 minutos tem uma receita pronta a servir!
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- 2 costeletas de porco (cerca de 350 g)
- 1/2 colher de sopa de manteiga
- 1/2 colher de chá noz-moscada
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá de pimentão doce
- 4 dentes de alho
- Um fio de azeite
- 100 ml de vinho branco
- 2 folhas de louro
- 1 colher de chá de sal
- Tempere as costeletas com sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce, louro alhos laminados e vinho branco. Deixe marinar cerca de 30 minutos.
- Numa frigideira, aqueça o azeite e a manteiga.
- Quando a manteiga começar a derreter, adicione as costeletas e a marinada e frite-as em lume médio-baixo de ambos os lados cerca de 10 a 12 minutos.
- Desligue o lume e sirva.
