Vai receber visitas em casa e quer preparar algo especial para o lanche? Este bolo delicioso mistura o sabor cremoso do chocolate e do iogurte! As suas visitas vão adorar!!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Ovos
- Chocolate negro
- Margarina
- Iogurte natural
- Açúcar
- Farinha de trigo
- Fermento em pó
- Raspa de limão
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BOLO DE CHOCOLATE COM IOGURTE
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.
Passo 2: Coloque o chocolate partido aos bocados e a margarina numa tigela e leve ao micro-ondas a derreter. Retire do micro-ondas e mexa até obter uma mistura homogénea.
Passo 3: Bata os ovos, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione a mistura do chocolate, o iogurte e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.
Passo 4: Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 a 40 minutos.
Passo 5: Desligue o forno e desenforme o bolo para um prato. Deixe arrefecer completamente e sirva.
DICAS PARA BOLO DE CHOCOLATE COM IOGURTE
1. Quando pré-aquecer o forno, certifique-se que já tem todos os ingredientes preparados para começar a fazer o bolo.
2. Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta do bolo, permitindo uma cozedura uniforme.
3. Quando colocar o bolo no forno, não convém que o forno esteja demasiado quente, se estiver, o bolo cresce muito rápido e não dá tempo para que o interior do bolo coza à mesma velocidade (o que é comum acontecer é o bolo afundar no meio). Se o forno estiver muito quente deixe a porta do forno aberta até reduzir um pouco a temperatura.
4. Nunca abra a porta do forno enquanto o bolo coze. A temperatura na cozinha é sempre mais baixa que a temperatura do forno, o que vai acontecer é que a temperatura do forno vai baixar e o risco do bolo abater aumenta.
5. A primeira coisa a fazer antes de tirar o bolo do forno, é espetar um palito no centro do bolo. Se estiver seco está cozido. Desligue o forno e deixe o bolo no forno por mais 5 minutos.
6. Não abra totalmente a porta do forno, deixe a porta aberta cerca de 10 a 15 centímetros e espere mais 5 ou 10 minutos para que o calor entre na cozinha e não haja um choque de temperatura que faça o bolo abater (o tempo depende da estação do ano, se for verão deixe por cerca de 5 minutos, se for inverno 10 minutos).
PODE TAMBÉM GOSTAR
- Bolo de chocolate e manteiga
- Bolo de lima e iogurte
- Bolo simples de limão e iogurte
- Bolo de chocolate cremoso
- Bolo de iogurte
- Bolo doce de chocolate
- Bolo de iogurte e canela
- Bolo suave de chocolate
- Bolo de iogurte e açúcar mascavado
- Bolo de chocolate com morangos
Siga-nos em FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST, YOUTUBE e TWITTER para mais receitas deliciosas!
Bolo de chocolate com iogurte
Vai receber visitas em casa e quer preparar algo especial para o lanche? Este bolo delicioso mistura o sabor cremoso do chocolate e do iogurte! As suas visitas vão adorar!!
5,00 from 1 reviews
- 4 ovos
- 150 g de chocolate negro
- 100 g de margarina
- 125 g de iogurte natural
- 100 g de açúcar
- 100 g farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Raspa de um limão
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.
- Coloque o chocolate partido aos bocados e a margarina numa tigela e leve ao micro-ondas a derreter. Retire do micro-ondas e mexa até obter uma mistura homogénea.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione a mistura do chocolate, o iogurte e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.
- Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 a 40 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Desligue o forno e desenforme o bolo para um prato. Deixe arrefecer completamente e sirva.
Delicioso este bolo😋😋😋 aiii. Vou experimentar amanhã. Sou péssima a fazer bolos, mas sempre insisto. Às vezes acerto e outras não😬🤪. Obrigada pela partilha.