Entrecosto com molho Americano

Entrecosto com molho Americano numa travessa

Quer preparar um receita especial e bastante saborosa de carne? Temos a solução perfeita para si! Este entrecosto no forno regado com um molho delicioso vai surpreender as suas visitas…

Por
Categoria: Carne, Receitas
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:5m
T. de Cozedura:50m
Tempo Total:1:55 h
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Ingredients

  • 800 g de entrecosto
  • Pimenta (a gosto)
  • 6 dentes de alho
  • 100 ml de azeite
  • Sal (a gosto)
  • Para o molho:

  • 3 colheres de sopa de massa de pimentão
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de molho inglês

Directions

  1. Tempere o entrecosto com sal, pimenta e alhos picados. Deixe marinar cerca de uma hora.
  2. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  3. Coloque a massa de pimentão, o mel, a mostarda e o molho inglês numa taça e misture tudo muito bem.
  4. Coloque o entrecosto sem a marinada numa assadeira e regue com o azeite. Pincele o entrecosto com o molho e leve ao forno cerca de 50 minutos até dourar. De vez em quando regue com o molho.
  5. Retire o entrecosto do forno e sirva com batatas fritas.
Entrecosto com molho Americano
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 804
Total de Gordura 60 g(92%)
Gordura Saturada 16 g(80%)
Colesterol 206 mg(69%)
Sódio 197 mg(8%)
Total de H. Carbono 12 g(4%)
Proteína 54 g
 

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