Naqueles dias de Verão bem quentes uma sobremesa fresca é sempre uma boa opção! Sugerimos esta mousse com o delicioso aroma da laranja coberta com creme de chocolate. É fácil de preparar e tem excelente apresentação!
Se convidou amigos para almoçar e quer preparar uma sobremesa simples, cremosa e fresca, esta deliciosa mousse de laranja coberta com um delicioso creme de chocolate é perfeita para si! Bom apetite!!!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA MOUSSE DE LARANJA COM CREME DE CHOCOLATE
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Sumo de laranja e leite - Aromatiza e dá sabor.
- Folhas de gelatina sem sabor - Adiciona consistência à mousse.
- Natas - Natas para bater.
- Açúcar em pó - Adiciona sabor às natas.
- Chocolate - Chocolate em pó.
- Manteiga amolecida - Adiciona cremosidade e sabor à receita.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER MOUSSE DE LARANJA COM CREME DE CHOCOLATE
Passo 1: Bata as natas com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
Passo 2: Coloque as folhas de gelatina em água cerca de 5 minutos. Escorra-as e leve ao micro-ondas cerca de 15 segundos. Retire do micro-ondas, adicione as folhas de gelatina derretidas ao sumo de laranja e misture muito bem.
Passo 3: Adicione a mistura do sumo de laranja às natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula.
Passo 4:
Para o creme: Bata a manteiga e o leite até obter uma mistura bastante cremosa. Adicione o açúcar em pó e o chocolate e bata até obter um creme consistente.
Passo 5: Retire a mousse do frigorífico. Coloque o creme dentro de um saco de pasteleiro e decore as taças. Leve as taças ao frigorífico por mais 2 a 3 horas.
DICAS PARA AS NATAS
1. Nós costumamos usar natas longa vida com 30% de matéria gorda. Se usar natas com pouca matéria gorda, corre o risco das natas não ficarem firmes.
2. Guarde as natas no frigorífico. Bata as natas frescas com açúcar em pó. O açúcar em pó ajuda a bater as natas e adiciona sabor.
3. Para dar um sabor extra às natas, nós costumamos adicionar essência de baunilha (1 colher de chá de essência de baunilha por cada 200 ml de natas).
4. Envolva cuidadosamente as natas com uma espátula no preparado para não perder o ar.
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Mousse de laranja com creme de chocolate
Naqueles dias de Verão bem quentes uma sobremesa fresca é sempre uma boa opção! Sugerimos esta mousse com o delicioso aroma da laranja coberta com creme de chocolate. É fácil de preparar e tem excelente apresentação!
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- 200 ml de sumo de laranja
- 2 folhas de gelatina sem sabor
- 200 ml de natas para bater
- 2 colheres de sopa de açúcar em pó
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
- 175 g de açúcar em pó
- 100 g de manteiga amolecida
- Numa batedeira eléctrica, bata as natas com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
- Coloque as folhas de gelatina em água cerca de 5 minutos. Escorra-as e leve ao micro-ondas cerca de 15 segundos. Retire do micro-ondas, adicione as folhas de gelatina derretidas ao sumo de laranja e misture muito bem.
- Adicione a mistura do sumo de laranja às natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula. Deite a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de 1 hora.
- Para o creme:
Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média a manteiga e o leite até obter uma mistura bastante cremosa. Reduza para a velocidade mínima, adicione o açúcar em pó e o chocolate e bata até obter um creme consistente. - Retire a mousse do frigorífico. Coloque o creme dentro de um saco de pasteleiro e decore as taças. Leve as taças ao frigorífico por mais 2 a 3 horas.
Ingredients
Para o creme:
