Mousse de laranja com creme de chocolate

Mousse de laranja com creme de chocolate em taças de vidro

Naqueles dias de Verão bem quentes uma sobremesa fresca é sempre uma boa opção! Sugerimos esta mousse com o delicioso aroma da laranja coberta com creme de chocolate. É fácil de preparar e tem excelente apresentação!

COMO PREPARAR MOUSSE DE LARANJA COM CREME DE CHOCOLATE:

Bata as natas com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
Coloque as folhas de gelatina em água cerca de 5 minutos. Escorra-as e leve ao micro-ondas cerca de 15 segundos. Retire do micro-ondas, adicione as folhas de gelatina derretidas ao sumo de laranja e misture muito bem. Adicione a mistura do sumo de laranja às natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula. Deite a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de 1 hora.
Para o creme: Bata a manteiga e o leite até obter uma mistura bastante cremosa. Adicione o açúcar em pó e o chocolate e bata até obter um creme consistente.
Retire a mousse do frigorífico. Coloque o creme dentro de um saco de pasteleiro e decore as taças. Leve as taças ao frigorífico por mais 2 a 3 horas.

Mousse de laranja com creme de chocolate passos

Por
Categoria: Chocolate, Doces, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4 taças
T. preparação: 25m
T. de Cozedura: 0m
Tempo Total: 3:25 h
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Ingredients

  • 200 ml de sumo de laranja
  • 2 folhas de gelatina sem sabor
  • 200 ml de natas para bater
  • 2 colheres de sopa de açúcar em pó
  • Para o creme:

  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • 175 g de açúcar em pó
  • 100 g de manteiga amolecida

Directions

  1. Numa batedeira eléctrica, bata as natas com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
  2. Coloque as folhas de gelatina em água cerca de 5 minutos. Escorra-as e leve ao micro-ondas cerca de 15 segundos. Retire do micro-ondas, adicione as folhas de gelatina derretidas ao sumo de laranja e misture muito bem.
  3. Adicione a mistura do sumo de laranja às natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula. Deite a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de 1 hora.
  4. Para o creme:
    Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média a manteiga e o leite até obter uma mistura bastante cremosa. Reduza para a velocidade mínima, adicione o açúcar em pó e o chocolate e bata até obter um creme consistente.
  5. Retire a mousse do frigorífico. Coloque o creme dentro de um saco de pasteleiro e decore as taças. Leve as taças ao frigorífico por mais 2 a 3 horas.
Mousse de laranja com creme de chocolate
Informação nutricional
Para 4 taças
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 599
Total de Gordura 40 g(62%)
Gordura Saturada 25 g(126%)
Colesterol 124 mg(41%)
Sódio 170 mg(7%)
Total de H. Carbono 58.5 g(20%)
Proteína 4.5 g
 

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