Mousse de laranja com creme de chocolate

Naqueles dias de Verão bem quentes uma sobremesa fresca é sempre uma boa opção! Sugerimos esta mousse com o delicioso aroma da laranja coberta com creme de chocolate. É fácil de preparar e tem excelente apresentação!

Mousse de laranja com creme de chocolate em taças de vidro

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Sumo de laranja
Folhas de gelatina sem sabor
Natas
Açúcar em pó
Leite
Chocolate em pó
Manteiga amolecida

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER MOUSSE DE LARANJA COM CREME DE CHOCOLATE:

Bata as natas com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
Coloque as folhas de gelatina em água cerca de 5 minutos. Escorra-as e leve ao micro-ondas cerca de 15 segundos. Retire do micro-ondas, adicione as folhas de gelatina derretidas ao sumo de laranja e misture muito bem. Adicione a mistura do sumo de laranja às natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula. Deite a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de 1 hora.

Para o creme: Bata a manteiga e o leite até obter uma mistura bastante cremosa. Adicione o açúcar em pó e o chocolate e bata até obter um creme consistente.
Retire a mousse do frigorífico. Coloque o creme dentro de um saco de pasteleiro e decore as taças. Leve as taças ao frigorífico por mais 2 a 3 horas.

Mousse de laranja com creme de chocolate passos

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Por
    Categoria: Chocolate, Doces, Receitas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Para:: 4 taças
    T. preparação: 25m
    T. Cozedura: 0m
    Tempo Total: 3:25 h
    Ingredientes: chocolate, folhas de gelatina, leite, manteiga, natas para bater, sumo de laranja

    Ingredients

    • 200 ml de sumo de laranja
    • 2 folhas de gelatina sem sabor
    • 200 ml de natas para bater
    • 2 colheres de sopa de açúcar em pó
    • Para o creme:

    • 2 colheres de sopa de leite
    • 1 colher de sopa de chocolate em pó
    • 175 g de açúcar em pó
    • 100 g de manteiga amolecida

    Directions

    1. Numa batedeira eléctrica, bata as natas com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
    2. Coloque as folhas de gelatina em água cerca de 5 minutos. Escorra-as e leve ao micro-ondas cerca de 15 segundos. Retire do micro-ondas, adicione as folhas de gelatina derretidas ao sumo de laranja e misture muito bem.
    3. Adicione a mistura do sumo de laranja às natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula. Deite a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de 1 hora.
    4. Para o creme:
      Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média a manteiga e o leite até obter uma mistura bastante cremosa. Reduza para a velocidade mínima, adicione o açúcar em pó e o chocolate e bata até obter um creme consistente.
    5. Retire a mousse do frigorífico. Coloque o creme dentro de um saco de pasteleiro e decore as taças. Leve as taças ao frigorífico por mais 2 a 3 horas.
    Mousse de laranja com creme de chocolate
    Informação nutricional
    Para 4 taças
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 599
    Total de Gordura 40 g(62%)
    Gordura Saturada 25 g(126%)
    Colesterol 124 mg(41%)
    Sódio 170 mg(7%)
    Total de H. Carbono 58.5 g(20%)
    Proteína 4.5 g
     

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