Naqueles dias de Verão bem quentes uma sobremesa fresca é sempre uma boa opção! Sugerimos esta mousse com o delicioso aroma da laranja coberta com creme de chocolate. É fácil de preparar e tem excelente apresentação!
Para:: 4 taças
T. preparação:25m
T. de Cozedura:0m
Tempo Total:3:25 h
Ingredientes: chocolate, folhas de gelatina, leite, manteiga, natas para bater, sumo de laranja
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- 200 ml de sumo de laranja
- 2 folhas de gelatina sem sabor
- 200 ml de natas para bater
- 2 colheres de sopa de açúcar em pó
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
- 175 g de açúcar em pó
- 100 g de manteiga amolecida
Para o creme:
Directions
- Numa batedeira eléctrica, bata as natas com o açúcar em pó até ficarem firmes.
Reserve no frigorífico. - Coloque as folhas de gelatina em água cerca de 5 minutos. Escorra-as e leve ao micro-ondas cerca de 15 segundos. Retire do micro-ondas, adicione as folhas de gelatina derretidas ao sumo de laranja e misture muito bem.
- Adicione a mistura do sumo de laranja às natas batidas
e envolva com cuidado com uma espátula.
Deite a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de 1 hora. - Para o creme:
Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média a manteiga e o leite até obter uma mistura bastante cremosa.
Reduza para a velocidade mínima, adicione o açúcar em pó e o chocolate e bata até obter um creme consistente.
- Retire a mousse do frigorífico. Coloque o creme dentro de um saco de pasteleiro e decore as taças. Leve as taças ao frigorífico por mais 2 a 3 horas.
Mousse de laranja com creme de chocolate
Informação nutricional
Para 4 taças
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 599
Total de Gordura 40 g(62%)
Gordura Saturada 25 g(126%)
Colesterol 124 mg(41%)
Sódio 170 mg(7%)
Total de H. Carbono 58.5 g(20%)
Proteína 4.5 g
