Folhado de maçã e ameixa

Quer fazer uma sobremesa simples com fruta? Faça este delicioso folhado recheado com maçã e ameixa. Leve ao forno, polvilhe com canela em pó e açúcar em pó e sirva. Bom apetite!!!

Folhado de maçã e ameixa numa travessa

INGREDIENTES PARA FOLHADO DE MAÇÃ E AMEIXA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Massa folhada
Ameixas
Maçãs vermelhas
Farinha maisena
Açúcar
Pau de canela
Casca de limão
Leite
Gema de ovo
Ovo
Sumo de limão
Canela em pó
Açúcar em pó

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER FOLHADO DE MAÇÃ E AMEIXA

Passo 1: Numa tigela dissolva com a ajuda de uma colher a farinha maisena em 50 ml de leite.

Passo 2: Num tacho coloque as gemas de ovo, o açúcar, a farinha maisena dissolvida no leite e o restante leite. Envolva tudo muito bem com uma vara de arames. Adicione a casca de limão e o pau de canela e leve a lume brando mexendo sempre com uma colher de pau até o creme engrossar. Desligue o lume e deixe arrefecer completamente.

Passo 3: Lave e descasque as maçãs. Corte as maçãs aos pedaços e regue com um pouco de sumo de limão. Corte também aos pedaços as ameixas com a pele e misture com os pedaços de maçã.

Passo 4: Estenda a massa folhada sobre uma mesa e dê-lhe uma forma rectangular. Coloque a fruta sobre a massa. Cubra a fruta com o creme e enrole a massa sobre o preparado.

Passo 5: Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Passo 6: Coloque num tabuleiro e pincele a parte de cima com ovo batido. Leve ao forno cerca de 30 minutos. Retire do forno, polvilhe com canela em pó e açúcar em pó e corte o folhado às fatias com uma faca bem afiada.

Folhado de maçã e ameixa numa travessa

Folhado de maçã e ameixa

Folhado de maçã e ameixa numa travessa

Quer fazer uma sobremesa simples com fruta? Faça este delicioso folhado recheado com maçã e ameixa. Leve ao forno, polvilhe com canela em pó e açúcar em pó e sirva. Bom apetite!!!

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    Categoria:Receitas, Sobremesas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 6
    T. preparação:20m
    T. Cozedura:40m
    T. Total:60m

    Ingredients

    • 500 g de massa folhada
    • 4 ameixas
    • 4 maçãs vermelhas pequenas
    • 2 colheres de chá de farinha maisena
    • 100 g de açúcar
    • 1 pau de canela
    • Casca de um limão
    • 300 ml de leite
    • 4 gemas de ovo
    • 1 ovo
    • Sumo de meio limão
    • Canela em pó para decorar
    • Açúcar em pó para decorar

    Directions

    1. Numa tigela dissolva com a ajuda de uma colher a farinha maisena em 50 ml de leite.
    2. Num tacho coloque as gemas de ovo, o açúcar, a farinha maisena dissolvida no leite e o restante leite. Envolva tudo muito bem com uma vara de arames. Adicione a casca de limão e o pau de canela e leve a lume brando mexendo sempre com uma colher de pau até o creme engrossar. Desligue o lume e deixe arrefecer completamente.
    3. Lave e descasque as maçãs. Corte as maçãs aos pedaços e regue com um pouco de sumo de limão. Corte também aos pedaços as ameixas com a pele e misture com os pedaços de maçã.
    4. Estenda a massa folhada sobre uma mesa e dê-lhe uma forma rectangular. Coloque a fruta sobre a massa. Cubra a fruta com o creme e enrole a massa sobre o preparado (una as bordas da massa com a ajuda dos dedos).
    5. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
    6. Coloque num tabuleiro e pincele a parte de cima com ovo batido. Leve ao forno cerca de 30 minutos. Retire do forno, polvilhe com canela em pó e açúcar em pó e corte o folhado às fatias com uma faca bem afiada.
    Folhado de maçã e ameixa
    Informação nutricional
    Para 6
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 710
    Total de Gordura 37 g(57%)
    Gordura Saturada 10 g(50%)
    Colesterol 180 mg(60%)
    Sódio 260 mg(11%)
    Total de H. Carbono 86 g(29%)
    Proteína 12 g
     

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