Quer fazer uma sobremesa simples com fruta? Faça este delicioso folhado recheado com maçã e ameixa. Leve ao forno, polvilhe com canela em pó e açúcar em pó e sirva. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PARA FOLHADO DE MAÇÃ E AMEIXA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Massa folhada
● Ameixas
● Maçãs vermelhas
● Farinha maisena
● Açúcar
● Pau de canela
● Casca de limão
● Leite
● Gema de ovo
● Ovo
● Sumo de limão
● Canela em pó
● Açúcar em pó
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER FOLHADO DE MAÇÃ E AMEIXA
Passo 1: Numa tigela dissolva com a ajuda de uma colher a farinha maisena em 50 ml de leite.
Passo 2: Num tacho coloque as gemas de ovo, o açúcar, a farinha maisena dissolvida no leite e o restante leite. Envolva tudo muito bem com uma vara de arames. Adicione a casca de limão e o pau de canela e leve a lume brando mexendo sempre com uma colher de pau até o creme engrossar. Desligue o lume e deixe arrefecer completamente.
Passo 3: Lave e descasque as maçãs. Corte as maçãs aos pedaços e regue com um pouco de sumo de limão. Corte também aos pedaços as ameixas com a pele e misture com os pedaços de maçã.
Passo 4: Estenda a massa folhada sobre uma mesa e dê-lhe uma forma rectangular. Coloque a fruta sobre a massa. Cubra a fruta com o creme e enrole a massa sobre o preparado.
Passo 5: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 6: Coloque num tabuleiro e pincele a parte de cima com ovo batido. Leve ao forno cerca de 30 minutos. Retire do forno, polvilhe com canela em pó e açúcar em pó e corte o folhado às fatias com uma faca bem afiada.
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Folhado de maçã e ameixa
Quer fazer uma sobremesa simples com fruta? Faça este delicioso folhado recheado com maçã e ameixa. Leve ao forno, polvilhe com canela em pó e açúcar em pó e sirva. Bom apetite!!!
- 500 g de massa folhada
- 4 ameixas
- 4 maçãs vermelhas pequenas
- 2 colheres de chá de farinha maisena
- 100 g de açúcar
- 1 pau de canela
- Casca de um limão
- 300 ml de leite
- 4 gemas de ovo
- 1 ovo
- Sumo de meio limão
- Canela em pó para decorar
- Açúcar em pó para decorar
- Numa tigela dissolva com a ajuda de uma colher a farinha maisena em 50 ml de leite.
- Num tacho coloque as gemas de ovo, o açúcar, a farinha maisena dissolvida no leite e o restante leite. Envolva tudo muito bem com uma vara de arames. Adicione a casca de limão e o pau de canela e leve a lume brando mexendo sempre com uma colher de pau até o creme engrossar. Desligue o lume e deixe arrefecer completamente.
- Lave e descasque as maçãs. Corte as maçãs aos pedaços e regue com um pouco de sumo de limão. Corte também aos pedaços as ameixas com a pele e misture com os pedaços de maçã.
- Estenda a massa folhada sobre uma mesa e dê-lhe uma forma rectangular. Coloque a fruta sobre a massa. Cubra a fruta com o creme e enrole a massa sobre o preparado (una as bordas da massa com a ajuda dos dedos).
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Coloque num tabuleiro e pincele a parte de cima com ovo batido. Leve ao forno cerca de 30 minutos. Retire do forno, polvilhe com canela em pó e açúcar em pó e corte o folhado às fatias com uma faca bem afiada.
