Estes crocantes folhados de fiambre e queijo são super simples e deliciosos! É uma receita com 5 ingredientes que leva apenas 25 minutos a dourar no forno!
Se tem massa folhada perdida no frigorífico e não sabe o que fazer com ela estes folhados simples de fiambre e queijo podem muito bem ser a solução! Uma das vantagens destes folhados são os ingredientes, não terá problemas em encontrar todos ou quase todos na sua despensa ou frigorífico!
Precisa apenas de 5 ingredientes e 10 minutos para preparar estes deliciosos e crocantes folhados! Depois é só colocar no forno e esperar 25 minutos ou até começarem a dourar. Sim, são mesmo muito fáceis! Se tem filhos, experimente fazer esta receita com eles, eles vão adorar a experiência e é uma forma divertida de começarem a praticar!
Existem várias formas de fazer folhados, esta é uma das nossas favoritas! Pode fazer esta receita para um almoço rápido ou como entrada para uma época festiva, como por exemplo um aniversário ou na época Natalícia!
Se procura Entradas saborosas para fazer numa ocasião especial, experimente este delicioso Paté de delícias do mar, Pão recheado, Camarão frito com mostarda, Pastéis de bacalhau, e muitas mais entradas que pode encontrar no nosso site.
INGREDIENTES PARA FOLHADOS DE FIAMBRE E QUEIJO
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Fiambre e queijo - Fatias de fiambre e queijo.
- Massa folhada - Massa folhada retangular.
- Gema de ovo - Gema de ovo ligeiramente batida para pincelar os folhados.
- Tomilho - Tomilho picado. Para dar um pouco mais de sabor e cor aos folhados.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER FOLHADO DE FIAMBRE E QUEIJO
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Passo 2: Estenda a massa folhada. Coloque por cima da massa folhada uma camada de fiambre e outra de queijo.
Passo 3: Enrole a massa de uma ponta à outra e corte-a em rodelas com uma faca.
Passo 4: Coloque as rodelas num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Passo 5: Bata ligeiramente a gema de ovo.
Pincele os folhados com gema de ovo e polvilhe com tomilho picado.
Passo 6: Leve ao forno cerca de 25 minutos ou até dourar.
DICAS PARA ESTA RECEITA
1. Pode guardar os folhados em temperatura ambiente até dois dias. Embrulhe em papel alumínio e coloque-os num recipiente hermeticamente bem fechado.
2. Nesta receita usamos fiambre de porco mas se quiser uma receita um pouco mais saudáveis pode fazer estes folhados com fiambre de peru.
3. Fatias de queijo ou queijo ralado (sugestão: queijo parmesão, cheddar ou mozzarella).
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Folhados de fiambre e queijo
Estes crocantes folhados de fiambre e queijo são super simples e deliciosos! É uma receita com 5 ingredientes que leva apenas 25 minutos a dourar no forno!
4,67 from 3 reviews
- Fatias de fiambre (cerca de 125 g)
- Fatias de queijo ou queijo ralado (cerca de 150 g)
- 250 g de massa folhada retangular
- 1 a 2 gemas de ovo
- Tomilho (a gosto)
- Pré-aqueça o forno a 200ºC.
- Estenda a massa folhada. Coloque por cima da massa folhada uma camada de fiambre e outra de queijo.
- Enrole a massa de uma ponta à outra e corte-a em rodelas com uma faca.
- Coloque as rodelas num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Bata ligeiramente a gema de ovo. Pincele os folhados com gema de ovo e polvilhe com tomilho picado.
- Leve ao forno cerca de 25 minutos ou até dourar.
