Quer fazer um bolo doce e simples para aqueles dias frios de Inverno? Temos a solução ideal para si, este bolo de cacau aromatizado com limão é perfeito para servir com um chá bem quente ou leite com café. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Cacau em pó, limão, ovos, açúcar, farinha
COMO FAZER BOLO DE CACAU E LIMÃO:
Bata o açúcar, a manteiga, os ovos e a raspa de limão até obter uma mistura cremosa. Adicione o sumo de limão, a essência de baunilha e misture cerca de 1 a 2 minutos. Adicione o cacau em pó, uma pitada de sal, a farinha, o fermento em pó e bata até obter uma mistura cremosa e homogénea.
Deite o preparado na forma de bolos
e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos. Desligue o forno e desenforme o bolo. Deixe arrefecer completamente e sirva.
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VÍDEO DA RECEITA:
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- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 175 g de açúcar
- 150 g de farinha de trigo
- 50 ml de sumo de limão
- 100 g de manteiga à temperatura ambiente
- 2 ovos M
- Raspa de um limão
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
Directions
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com manteiga e polvilhe com um pouco de cacau em pó.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar, a manteiga, os ovos e a raspa de limão até obter uma mistura cremosa. Adicione o sumo de limão, a essência de baunilha e misture cerca de 1 a 2 minutos. Adicione o cacau em pó, uma pitada de sal, a farinha, o fermento em pó e bata até obter uma mistura cremosa e homogénea.
- Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Desligue o forno e desenforme o bolo. Deixe arrefecer completamente e sirva.
