Entrecosto no forno com cerveja

Se quer preparar um jantar especial para a sua família, receitas no forno são sempre óptimas soluções. Prepare este delicioso e simples entrecosto no forno com cerveja! Tem excelente apresentação e é uma receita muito saborosa. Bom apetite!!!

Entrecosto no forno com cerveja numa assadeira com um garfo

INGREDIENTES PARA ENTRECOSTO NO FORNO COM CERVEJA

- Entrecosto, cerveja, azeite, massa de pimentão

COMO FAZER ENTRECOSTO NO FORNO COM CERVEJA

Coloque o entrecosto numa assadeira. Com uma faca bem afiada dê 3 a 4 cortes no entrecosto e tempere com sal, noz-moscada, pimenta, massa de pimentão, alhos com casca esmagados, azeite e cerveja. Deixe marinar cerca de 1 a 2 horas. Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando, regue o entrecosto com o molho. Desligue o forno e sirva com batata frita.

Entrecosto no forno com cerveja | Food From Portugal

Entrecosto no forno com cerveja

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Entrecosto no forno com cerveja numa assadeira com um garfo

Se quer preparar um jantar especial para a sua família, receitas no forno são sempre óptimas soluções. Prepare este delicioso e simples entrecosto no forno com cerveja! Tem excelente apresentação e é uma receita muito saborosa. Bom apetite!!!

4,50 from 2 reviews


    Categoria: Carne, Prato principal, Receitas
    Dificuldade:
    Para:: 4
    T. preparação: 5m
    T. Cozedura: 1:30 h
    Tempo Total: 2:35 h
    Ingredientes: alho, azeite, carne de porco, cerveja, entrecosto, massa de pimentão, noz-moscada, pimenta

    Ingredients

    • 1.2 kg entrecosto
    • 250 ml de cerveja
    • 100 ml de azeite
    • 1 colher de sopa de massa de pimentão
    • 6 dentes de alho
    • Noz-moscada (a gosto)
    • Pimenta (a gosto)
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Coloque o entrecosto numa assadeira. Com uma faca bem afiada dê 3 a 4 cortes no entrecosto e tempere com sal, noz-moscada, pimenta, massa de pimentão, alhos com casca esmagados, azeite e cerveja. Deixe marinar cerca de 1 a 2 horas.
    2. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
    3. Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando, regue o entrecosto com o molho.
    4. Desligue o forno e sirva com batata frita.
    Entrecosto no forno com cerveja
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 803
    Total de Gordura 61.5 g(79%)
    Gordura Saturada 19.5 g(97%)
    Colesterol 147 mg(49%)
    Sódio 743 mg(32%)
    Total de H. Carbono 4 g(1%)
    Proteína 54.5 g
     

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