Entrecosto no forno com cerveja

Se quer preparar um jantar especial para a sua família, receitas no forno são sempre óptimas soluções. Prepare este delicioso e simples entrecosto no forno com cerveja! Tem excelente apresentação e é uma receita muito saborosa. Bom apetite!!!

Entrecosto no forno com cerveja numa assadeira com um garfo

Entrecosto no forno com cerveja

Entrecosto no forno com cerveja numa assadeira com um garfo

Se quer preparar um jantar especial para a sua família, receitas no forno são sempre óptimas soluções. Prepare este delicioso e simples entrecosto no forno com cerveja! Tem excelente apresentação e é uma receita muito saborosa. Bom apetite!!!

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Por
Categoria: Carne, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 5m
T. Cozedura: 1:30 h
Tempo Total: 2:35 h
Ingredientes: alho, azeite, cerveja, entrecosto, massa de pimentão, noz-moscada, pimenta

Ingredients

  • 1.2 kg entrecosto
  • 250 ml de cerveja
  • 100 ml de azeite
  • 1 colher de sopa de massa de pimentão
  • 6 dentes de alho
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Pimenta (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Coloque o entrecosto numa assadeira. Com uma faca bem afiada dê 3 a 4 cortes no entrecosto e tempere com sal, noz-moscada, pimenta, massa de pimentão, alhos com casca esmagados, azeite e cerveja. Deixe marinar cerca de 1 a 2 horas.
  2. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  3. Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando, regue o entrecosto com o molho.
  4. Desligue o forno e sirva com batata frita.
Entrecosto no forno com cerveja
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 803
Total de Gordura 61.5 g(79%)
Gordura Saturada 19.5 g(97%)
Colesterol 147 mg(49%)
Sódio 743 mg(32%)
Total de H. Carbono 4 g(1%)
Proteína 54.5 g
 

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