Omelete de salsicha

Omelete de salsicha numa travessa

Se o tempo é curto e quer preparar algo simples e saboroso, sugerimos esta omelete de salsicha. É uma receita com poucos ingredientes, excelente apresentação e simples de preparar! Bom apetite!!!

Omelete de salsicha numa travessa

COMO PREPARAR OMELETE DE SALSICHA:

Numa tigela, bata os ovos com um garfo e tempere com um pouco de sal, pimenta e coentros picados.
Coloque um fio de azeite, a cebola picada e a salsicha cortada às rodelas numa frigideira e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente. Adicione os ovos batidos e cozinhe em lume médio-baixo até os ovos começarem a ficar com uma cor amarelada ou quase cozidos. Com uma espátula puxe as bordas da omelete em direcção ao centro (como um envelope). Vire a omelete com uma espátula e cozinhe até dourar ligeiramente. Desligue o lume e sirva.

Por
Categoria: Fáceis & rápidas, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 2
T. preparação:5m
T. de Cozedura:10m
Tempo Total:15m
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Ingredients

  • 140 g de salsichas Frankfurt (6 unidades)
  • 4 ovos
  • Um fio de azeite para fritar
  • Pimenta (a gosto)
  • 1 cebola pequena
  • Coentros (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Numa tigela, bata os ovos com um garfo e tempere com um pouco de sal, pimenta e coentros picados.
  2. Coloque um fio de azeite, a cebola picada e a salsicha cortada às rodelas numa frigideira e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione os ovos batidos e cozinhe em lume médio-baixo até os ovos começarem a ficar com uma cor amarelada ou quase cozidos. Com uma espátula puxe as bordas da omelete em direcção ao centro (como um envelope). Vire a omelete com uma espátula e cozinhe até dourar ligeiramente.
  3. Desligue o lume e sirva.
Omelete de salsicha
Informação nutricional
Para 2
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 418
Total de Gordura 33.5 g(51%)
Gordura Saturada 10 g(49%)
Colesterol 386 mg(129%)
Sódio 726 mg(30%)
Total de H. Carbono 4 g(1%)
Proteína 25 g
 

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