Se o tempo é curto e quer preparar algo simples e saboroso, sugerimos esta omelete de salsicha. É uma receita com poucos ingredientes, excelente apresentação e simples de preparar! Bom apetite!!!
Para:: 2
T. preparação:5m
T. de Cozedura:10m
Tempo Total:15m
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- 140 g de salsichas Frankfurt (6 unidades)
- 4 ovos
- Um fio de azeite para fritar
- Pimenta (a gosto)
- 1 cebola pequena
- Coentros (a gosto)
- Sal (a gosto)
Directions
- Numa tigela, bata os ovos com um garfo e tempere com um pouco de sal, pimenta e coentros picados.
- Coloque um fio de azeite, a cebola picada e a salsicha cortada às rodelas numa frigideira e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione os ovos batidos e cozinhe em lume médio-baixo até os ovos começarem a ficar com uma cor amarelada ou quase cozidos. Com uma espátula puxe as bordas da omelete em direcção ao centro (como um envelope). Vire a omelete com uma espátula e cozinhe até dourar ligeiramente.
- Desligue o lume e sirva.
Omelete de salsicha
Informação nutricional
Para 2
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 418
Total de Gordura 33.5 g(51%)
Gordura Saturada 10 g(49%)
Colesterol 386 mg(129%)
Sódio 726 mg(30%)
Total de H. Carbono 4 g(1%)
Proteína 25 g
