Se o tempo é curto e quer preparar algo simples e saboroso, sugerimos esta omelete de salsicha. É uma receita com poucos ingredientes, excelente apresentação e simples de preparar! Bom apetite!!!
COMO PREPARAR OMELETE DE SALSICHA:
Numa tigela, bata os ovos com um garfo e tempere com um pouco de sal, pimenta e coentros picados.
Coloque um fio de azeite, a cebola picada e a salsicha cortada às rodelas numa frigideira e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente. Adicione os ovos batidos e cozinhe em lume médio-baixo até os ovos começarem a ficar com uma cor amarelada ou quase cozidos. Com uma espátula puxe as bordas da omelete em direcção ao centro (como um envelope). Vire a omelete com uma espátula e cozinhe até dourar ligeiramente. Desligue o lume e sirva.
(1 votes, 5,00 out of 5)
Loading...Ingredients
- 140 g de salsichas Frankfurt (6 unidades)
- 4 ovos
- Um fio de azeite para fritar
- Pimenta (a gosto)
- 1 cebola pequena
- Coentros (a gosto)
- Sal (a gosto)
Directions
- Numa tigela, bata os ovos com um garfo e tempere com um pouco de sal, pimenta e coentros picados.
- Coloque um fio de azeite, a cebola picada e a salsicha cortada às rodelas numa frigideira e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione os ovos batidos e cozinhe em lume médio-baixo até os ovos começarem a ficar com uma cor amarelada ou quase cozidos. Com uma espátula puxe as bordas da omelete em direcção ao centro (como um envelope). Vire a omelete com uma espátula e cozinhe até dourar ligeiramente.
- Desligue o lume e sirva.
