Omelete de camarão

Omelete de camarão num prato

Uma receita de omelete simples e rápida de confeccionar, miolo de camarão frito em azeite e cebola, envolvido em ovos e salsa picada.

Por
Categoria: Fáceis & rápidas, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 2
T. preparação:5m
T. de Cozedura:10m
Tempo Total:15m
Ingredientes: camarão, cebola, ovos, pimenta, salsa
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Ingredients

  • 200 g de miolo de camarão
  • 4 ovos
  • Um fio de azeite para fritar
  • 1 cebola pequena
  • Pimenta (a gosto)
  • Salsa (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Numa tigela, bata os ovos inteiros com a ajuda de um garfo e tempere com sal, pimenta e salsa picada.
  2. Coloque o azeite numa frigideira juntamente com a cebola picada e o miolo de camarão. Leve a lume brando e deixe fritar o camarão cerca de cinco minutos. Mexa de vez em quando. De seguida, adicione os ovos batidos e vá embrulhando os ovos no camarão com a ajuda de uma espátula. Deixe fritar de ambos os lados.
  3. Desligue o lume e sirva com salada de alface.
Omelete de camarão
Informação nutricional
Para 2
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 299
Total de Gordura 15 g(23%)
Gordura Saturada 4 g(20%)
Colesterol 538 mg(179%)
Sódio 446 mg(19%)
Total de H. Carbono 5.5 g(2%)
Proteína 34 g
 

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