Omelete de camarão

Esta omelete de camarão na frigideira é uma receita simples, rápida e cheia de sabores que está pronta a servir em apenas 15 minutos!

Omelete de camarão numa travessa pequena

Se tem camarão no frigorífico e não sabe o que fazer com ele, esta omelete pode ser a solução perfeita para si. Só precisa de 6 simples ingredientes que são normalmente usados no dia a dia e 5 minutos do seu tempo para preparar a receita!

Receitas de omelete são muito versáteis, neste caso fizemos com camarão mas também pode fazer com salsicha, atum, fiambre, queijo ou mesmo fazer uma omelete simples um pequeno-almoço mais reforçado!

É uma receita que envolve alguma prática por isso não se preocupe se não ficar perfeita logo na primeira vez que a fizer! O que importa é o sabor, o aspeto fica para uma próxima! Bons cozinhados!

Se já lhe faltam ideias e quer preparar algo simples e rápido para um jantar durante a semana, sugerimos esta Pizza de queijo caseira, Bifes de peru de cebolada, Salada de feijão frade ou esta deliciosas Pataniscas de atum.

Omelete de camarão num prato

INGREDIENTES PARA OMELETE DE CAMARÃO

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Camarão - Miolo de camarão tenro frito em manteiga.
  • Ovos - Ovos batidos temperados com sal, pimenta e salsa picada.
  • Sal e pimenta - Para temperar os ovos.
  • Salsa picada - Adiciona cor e um sabor bastante agradável à receita.
  • Manteiga - Para fritar os camarões.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

Omelete de camarão num prato

COMO FAZER OMELETE DE CAMARÃO

Passo 1: Numa tigela, bata os ovos temperados com sal e pimenta.
Omelete de camarão passo 1 Omelete de camarão passo 2
Adicione a salsa picada e bata um pouco mais.
Omelete de camarão passo 3

Passo 2: Derreta a manteiga numa frigideira antiaderente. Adicione os camarões e frite em lume médio cerca de 6 a 7 minutos, mexendo de vez em quando.
Omelete de camarão passo 4

Passo 3: Adicione a mistura dos ovos e deixe cozer um pouco em lume médio.
Omelete de camarão passo 5
Vá mexendo os ovos com uma espátula para a que a parte de cima dos ovos que não estão em contacto com a frigideira também possam cozer.

Passo 4: Quando os ovos estiverem quase cozidos, vire a omelete com a ajuda de uma espátula e deixe fritar cerca de 1 a 2 minutos.

Passo 5: Desligue o lume e sirva de imediato.
Omelete de camarão numa frigideira

COMO GUARDAR

Se quiser guardar a omelete para outra altura, deixe-a arrefecer até à temperatura ambiente e guarde-a no frigorífico num recipiente hermeticamente bem fechado ou embrulhe a omelete em película aderente ou folha de alumínio.

Não guarde a omelete por mais de 2 dias no frigorífico, após esse período de tempo a omelete começa a perder textura e qualidade.

Omelete de camarão num prato

Omelete de camarão

Omelete de camarão numa travessa pequena

Esta omelete de camarão na frigideira é uma receita simples, rápida e cheia de sabores que está pronta a servir em apenas 15 minutos!

4,00 from 6 reviews


    Servings: 2
    T. preparação:5m
    T. Cozedura:10m
    T. Total:15m

    Ingredients

    • 200 g de miolo de camarão
    • 5 ovos M
    • 1/2 colher de sopa de manteiga
    • Pimenta (a gosto)
    • Salsa (a gosto)
    • Uma pitada de sal

    Directions

    1. Numa tigela, bata os ovos temperados com sal e pimenta. Adicione a salsa picada e bata um pouco mais.
    2. Derreta a manteiga numa frigideira antiaderente. Adicione os camarões e frite em lume médio cerca de 6 a 7 minutos, mexendo de vez em quando.
    3. Adicione a mistura dos ovos e deixe cozer um pouco em lume médio. Vá mexendo os ovos com uma espátula para a que a parte de cima dos ovos que não estão em contacto com a frigideira também possam cozer.
    4. Quando os ovos estiverem quase cozidos, vire a omelete com a ajuda de uma espátula e deixe fritar cerca de 1 a 2 minutos.
    5. Desligue o lume e sirva de imediato.
    Omelete de camarão
    Informação nutricional
    Para 2
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 299
    Total de Gordura 15 g(23%)
    Gordura Saturada 4 g(20%)
    Colesterol 538 mg(179%)
    Sódio 446 mg(19%)
    Total de H. Carbono 5.5 g(2%)
    Proteína 34 g
     

2 Comments

  1. Avatar for Raimunda J Monteiro Moura
    Raimunda J Monteiro Moura

    que saudades de minha mãe………… receitas portuguesas eram nossas refeições, aqui no Brasil. Herança do meu avô, português. Um dia, se Deus permitir, irei conhecer Portugal para que possa completar esse vazio que sinto necessidade de preencher na minha vida.

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