Omelete de Camarão

Se tem camarão no frigorífico e não sabe o que fazer com ele, esta omelete pode ser a solução perfeita para si. Só precisa de 6 simples ingredientes que são normalmente usados no dia a dia e 5 minutos do seu tempo para preparar a receita!

Receitas de omelete são muito versáteis, neste caso fizemos com camarão mas também pode fazer com salsicha, atum, fiambre, queijo ou mesmo fazer uma omelete simples um pequeno-almoço mais reforçado!

É uma receita que envolve alguma prática por isso não se preocupe se não ficar perfeita logo na primeira vez que a fizer! O que importa é o sabor, o aspeto fica para uma próxima! Bons cozinhados!

Se já lhe faltam ideias e quer preparar algo simples e rápido para um jantar durante a semana, sugerimos esta Pizza de queijo caseira, Bifes de peru de cebolada, Salada de feijão frade ou esta deliciosas Pataniscas de atum.

COMO FAZER OMELETE DE CAMARÃO

Passo 1: Numa tigela, bata os ovos temperados com sal e pimenta.

Adicione a salsa picada e bata um pouco mais.

Passo 2: Derreta a manteiga numa frigideira antiaderente. Adicione os camarões e frite em lume médio cerca de 6 a 7 minutos, mexendo de vez em quando.

Passo 3: Adicione a mistura dos ovos e deixe cozer um pouco em lume médio (cerca de 30 segundos).

Vá mexendo os ovos com uma espátula para a que a parte de cima dos ovos que não estão em contacto com a frigideira também possam cozer.

Passo 4: Quando os ovos estiverem quase cozidos, vire a omelete com a ajuda de uma espátula e deixe fritar cerca de 1 a 2 minutos.

Passo 5: Desligue o lume e sirva de imediato.

COMO GUARDAR

Se quiser guardar a omelete para outra altura, deixe-a arrefecer até à temperatura ambiente e guarde-a no frigorífico num recipiente hermeticamente bem fechado ou embrulhe a omelete em película aderente ou folha de alumínio.

Não guarde a omelete por mais de 2 dias no frigorífico, após esse período de tempo a omelete começa a perder textura e qualidade.

Omelete de Camarão

Esta omelete de camarão na frigideira é uma receita simples, rápida e cheia de sabores que está pronta a servir em apenas 15 minutos!

4,00 from 6 reviews

PRINT RECIPE

by Pedro Barbosa
Categoria:Fáceis & rápidas, Jantar em 30 minutos, Para o pequeno-almoço, Receitas, Vídeos
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 2
T. preparação:5m
T. Cozedura:10m
T. Total:15m
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INGREDIENTS
• 200 g de miolo de camarão
• 5 ovos M
• 1/2 colher de sopa de manteiga
• Pimenta (a gosto)
• Salsa (a gosto)
• Uma pitada de sal
INSTRUCTIONS
1. Numa tigela, bata os ovos temperados com sal e pimenta. Adicione a salsa picada e bata um pouco mais.
2. Derreta a manteiga numa frigideira antiaderente. Adicione os camarões e frite em lume médio cerca de 6 a 7 minutos, mexendo de vez em quando.
3. Adicione a mistura dos ovos e deixe cozer um pouco em lume médio (cerca de 30 segundos). Vá mexendo os ovos com uma espátula para a que a parte de cima dos ovos que não estão em contacto com a frigideira também possam cozer.
4. Quando os ovos estiverem quase cozidos, vire a omelete com a ajuda de uma espátula e deixe fritar cerca de 1 a 2 minutos.
5. Desligue o lume e sirva de imediato.
Omelete de Camarão
Informação nutricional
Para 2
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 299
Total de Gordura 15 g(23%)
Gordura Saturada 4 g(20%)
Colesterol 538 mg(179%)
Sódio 446 mg(19%)
Total de H. Carbono 5.5 g(2%)
Proteína 34 g