Ovos recheados

COMO FAZER OVOS RECHEADOS

Passo 1: Num tacho com água coza os ovos cerca de 10 minutos.

Passo 2: Desligue o lume, descasque os ovos e deixe arrefecer um pouco.

Passo 3: Corte os ovos ao meio e retire as gemas com a ajuda de uma colher.

Passo 4: Num processador, adicione as gemas, a noz-moscada, a maionese, a mostarda, uma pitada de sal, pimenta e umas gotas de limão. Triture tudo até obter uma mistura cremosa.

Passo 5: Deite o creme num saco de pasteleiro e recheie as claras de ovo. Decore com um pouco de pimentão doce e sirva.

Ovos recheados

Esta receita de ovos recheados é a entrada perfeita se vai convidar os seus amigos para jantar. É uma receita prática, bastante colorida e com excelente apresentação!

4,40 from 5 reviews

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Categoria:Acompanhamento, Entradas, Fáceis & rápidas, Receitas
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 12 unidades
T. preparação:10m
T. Cozedura:15m
T. Total:25m
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Ingredients
• 6 ovos
• 2 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 pitada de sal
• Noz-moscada (a gosto)
• Pimenta (a gosto)
• Algumas gotas de sumo de limão
• Pimentão doce (a gosto)
Directions
1. Num tacho com água coza os ovos cerca de 10 minutos.
2. Desligue o lume, descasque os ovos e deixe arrefecer um pouco.
3. Corte os ovos ao meio e retire as gemas com a ajuda de uma colher.
4. Num processador, adicione as gemas, a noz-moscada, a maionese, a mostarda, uma pitada de sal, pimenta e umas gotas de limão. Triture tudo até obter uma mistura cremosa.
5. Deite o creme num saco de pasteleiro e recheie as claras de ovo. Decore com um pouco de pimentão doce e sirva.
Ovos recheados
Informação nutricional
Para 12 unidades
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 50
Total de Gordura 3.5 g(5%)
Gordura Saturada 1 g(5%)
Colesterol 105 mg(35%)
Sódio 90 mg(4%)
Total de H. Carbono 90 mg(4%)
Proteína 4 g