Prepare uma deliciosa omelete de frango simples, fofinha e cheia de sabor. Feita com frango tenro, ovos, cebola, alho e salsa fresca, esta receita é rica em proteínas, fácil de preparar e perfeita para um almoço ou jantar leve. Fica pronta em apenas 45 minutos e combina na perfeição com uma salada fresca, batatas ou pão caseiro.
Esta receita fácil de omelete de frango combina ovos fofos com frango tenro e suculento, cebola salteada, alhos, salsa fresca e especiarias simples para criar uma refeição caseira irresistível. Perfeita para um almoço em família ou um jantar leve durante a semana, é uma receita prática, económica e preparada com ingredientes simples que provavelmente vai encontrar na despensa da sua cozinha. Simples de fazer e cheia de sabor, esta omelete é uma excelente opção para quem procura uma refeição nutritiva e deliciosa em qualquer ocasião.
Uma das grandes vantagens desta receita é ser uma excelente forma de aproveitar sobras de frango, transformando-as numa refeição saborosa, nutritiva e pronta em menos de uma hora. Sirva a omelete com uma salada fresca, Batata Assada no Forno ou Pão Caseiro para uma refeição completa e equilibrada, perfeita para qualquer altura do dia.
Se procura ideias para um jantar rápido, fácil e cheio de sabor para os dias mais agitados da semana, experimente estas receitas irresistíveis: Bifes de Cebolada, Arroz de Frango Simples ou Hambúrgueres Estufados com Alecrim. São refeições práticas, reconfortantes e perfeitas para preparar com ingredientes simples, sem abdicar do sabor.
Ingredientes Para Omelete de Frango Simples e Fofinha
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Peito de frango - Adiciona proteína magra e um recheio leve e saboroso à omelete.
- Ovos - Formam a base da omelete, criando uma textura macia e fofa que mantém o recheio unido.
- Cebola - Adiciona sabor quando refogada.
- Pimenta - Dá um toque ligeiramente picante e realça o sabor geral da omelete.
- Noz-moscada - Adiciona um toque aromático que realça a mistura de ovos.
- Azeite - Ingrediente utilizado para cozinhar o frango e os ovos, adicionando sabor e evitando que os ovos se agarrem à frigideira.
- Alhos - Adiciona aroma e sabor à receita.
- Salsa - Acrescenta sabor, frescura e cor.
- Sal - Realça todos os sabores.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
Como Fazer Omelete de Frango
Passo 1: Coloque os peitos de frango numa panela com água temperada com sal e uma cebola pequena. Leve a ferver em lume alto. Assim que começar a ferver, reduza para lume brando e deixe cozinhar cerca de 10 a 12 minutos, ou até o frango estar completamente cozinhado.
Passo 2: Escorra o frango, deixe arrefecer um pouco e lasque o peito de frango com a ajuda de dois garfos. Reserve.
Passo 3: Numa tigela, bata os ovos com a salsa picada até obter uma mistura homogénea. Reserve.
Passo 4: Numa frigideira antiaderente, adicione o azeite, a cebola picada e os alhos picados. Mexa com uma colher de pau e refogue em lume brando até a cebola ficar macia e ligeiramente dourada, mexendo de vez em quando.
Passo 5: Adicione o frango lascado e tempere com pimenta e noz-moscada. Mexa e deixe cozinhar durante cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Passo 6: Deite os ovos batidos e deixe cozinhar até que a base da omelete comece a ficar ligeiramente dourada. Com uma espátula, vire cuidadosamente a omelete e continue a cozinhar até ficar completamente dourada.
Dicas Para Omelete de Frango
• Coza o frango até ficar tenro para o manter suculento.
• Refogue a cebola e o alho até alourar ligeiramente.
• Bata bem os ovos para obter uma textura leve e fofa.
• Utilize uma frigideira antiaderente de boa qualidade para evitar que a omelete se pegue ao fundo e para facilitar a cozedura da mesma.
• Cozinhe em lume médio-baixo para evitar que os ovos cozinhem demasiado.
• Evite colocar recheio em excesso na omelete para que esta cozinhe sem se partir, principalmente na hora de a virar.
FAQs
Posso usar sobras de frango?
Com certeza. As sobras de frango assado ou grelhado funcionam na perfeição e tornam esta receita ainda mais rápida de preparar.
Que tipo de frango devo utilizar?
Peito de frango é o ideal, mas coxas de frango desfiadas também funcionam muito bem nesta receita.
Posso adicionar queijo?
Sim. Queijo cheddar, mozzarella ou o parmesão derretem na perfeição dentro da omelete, tornando-a ainda mais saborosa e cremosa.
O que tenho de fazer para que a omelete fique fofa?
Bata bem os ovos e deixe-os cozinhar em lume médio-baixo para evitar que fiquem com uma textura borrachuda.
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Omelete de Frango Simples e Fofinha
Prepare uma deliciosa omelete de frango simples, fofinha e cheia de sabor. Feita com frango tenro, ovos, cebola, alho e salsa fresca, esta receita é rica em proteínas, fácil de preparar e perfeita para um almoço ou jantar leve. Fica pronta em apenas 45 minutos e combina na perfeição com uma salada fresca, batatas ou pão caseiro.
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- 200 g de peito de frango
- 4 ovos L
- 1 cebola média
- 1 cebola pequena para cozer o frango
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 50 ml de azeite
- 2 dentes de alho
- Salsa (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Coloque os peitos de frango numa panela com água temperada com sal e uma cebola pequena. Leve a ferver em lume alto. Assim que começar a ferver, reduza para lume brando e deixe cozinhar cerca de 10 a 12 minutos, ou até o frango estar completamente cozinhado.
- Escorra o frango, deixe arrefecer um pouco e lasque o peito de frango com a ajuda de dois garfos. Reserve.
- Numa tigela, bata os ovos com a salsa picada até obter uma mistura homogénea. Reserve.
- Numa frigideira antiaderente, adicione o azeite, a cebola picada e os alhos picados. Mexa com uma colher de pau e refogue em lume brando até a cebola ficar macia e ligeiramente dourada, mexendo de vez em quando.
- Adicione o frango lascado e tempere com pimenta e noz-moscada. Mexa e deixe cozinhar durante cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando.
- Deite os ovos batidos e deixe cozinhar até que a base da omelete comece a ficar ligeiramente dourada. Com uma espátula, vire cuidadosamente a omelete e continue a cozinhar até ficar completamente dourada.
