Omelete de frango

Omelete de frango num prato

Quer preparar uma refeição ligeira e bastante saborosa? Esta receita de omelete de frango é muito fácil de preparar e fica excelente com salada de alface! Experimente!

Omelete de frango num prato

Por
Categoria: Carne, Frango, Receitas
Dificuldade:
Para:: 2
T. preparação:10m
T. de Cozedura:35m
Tempo Total:45m
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Ingredients

  • 200 g de peito de frango
  • 4 ovos
  • 1 cebola média
  • 1 cebola pequena para cozer o frango
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 50 ml de azeite
  • 2 dentes de alho
  • Salsa (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Coloque o peito de frango num tacho com água temperada com sal e uma cebola pequena. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e coza cerca de 10 a 12 minutos. Quando o frango estiver cozido, escorra-o e lasque com um garfo; reserve.
  2. Numa tigela, bata os ovos e a salsa picada com um garfo; reserve.
  3. Coloque o azeite, a cebola picada e os alhos picados numa frigideira e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar. Adicione o frango lascado, tempere com um pouco de pimenta e noz-moscada e deixe cozinhar cerca de 5 minutos.
  4. De seguida, deite os ovos batidos e deixe fritar até a omelete começar a dourar ligeiramente na parte de baixo. Com a ajuda de uma espátula, dobre com cuidado a omelete e deixe fritar até dourar.
  5. Desligue o lume e sirva com salada de alface.
Omelete de frango
Informação nutricional
Para 2
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 550
Total de Gordura 38 g(58%)
Gordura Saturada 9 g(45%)
Colesterol 485 mg(162%)
Sódio 660 mg(28%)
Total de H. Carbono 18 g(6%)
Proteína 36 g
 

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