Bacalhau desfiado

Bacalhau desfiado num prato

No Verão, refeições leves e saborosas são sempre uma excelente opção! Esta receita de bacalhau desfiado é muito fácil de preparar, leve e ideal para um almoço rápido antes de uma ida à praia! Experimente!

Por
Categoria: Bacalhau, Fáceis & rápidas, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 2
T. preparação:10m
T. de Cozedura:15m
Tempo Total:25m
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Ingredients

  • 2 postas de bacalhau demolhado (cerca de 500 g)
  • Azeite (a gosto)
  • 3 dentes de alho
  • Pimenta (a gosto)
  • 1 cebola média
  • Orégãos (a gosto)
  • Salsa (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Coloque o bacalhau num tacho com água e leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza cerca de 6 a 7 minutos. Quando o bacalhau estiver cozido, escorra-o com uma escumadeira e coloque num prato. Retire a pele e as espinhas e desfie o bacalhau com um garfo.
  2. Tempere o bacalhau com um pouco de sal, alhos picados, cebola picada, pimenta, orégãos, salsa picada, azeite e misture tudo muito bem.
  3. Sirva com salada de alface e tomate.
Bacalhau desfiado
Informação nutricional
Para 2
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 291
Total de Gordura 2 g(3%)
Gordura Saturada 0 g(0%)
Colesterol 138 mg(46%)
Sódio 276 mg(11%)
Total de H. Carbono 6.5 g(2%)
Proteína 58 g
 

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