Pedaços de frango panados temperados com sumo de laranja, pimenta e alhos, que vão ao forno regados com um molho feito à base de azeite, alhos, mel e pimenta, servidos com batata frita e salada de alface.
Frango panado no forno
Pedaços de frango panados temperados com sumo de laranja, pimenta e alhos, que vão ao forno regados com um molho feito à base de azeite, alhos, mel e pimenta, servidos com batata frita e salada de alface.
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Categoria: Carne, Frango, Prato principal, Receitas
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: Receitas fáceis
Para:: 4
T. preparação:
10m
T. Cozedura:
35m
Tempo Total:
1:45 h
Ingredients
- 1.5 kg de frango cortado em pedaços
- Sumo de uma laranja
- Pimenta (a gosto)
- Noz-moscada (a gosto)
- Pão ralado
- 1 ovo
- 4 dentes de alho
- Salsa (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Óleo vegetal para fritar
- 200 ml de azeite
- 4 dentes de alho
- Uma colher de sopa de mel
- Pimenta (a gosto)
Para o molho:
Directions
- Tempere os pedaços de frango com sal, sumo de laranja, pimenta, noz-moscada e alhos laminados. Deixe a marinar cerca de uma hora.
- Passe os pedaços de frango por ovo batido e por pão ralado. Frite-os de ambos os lados numa frigideira em óleo bem quente. Quando estiverem fritos coloque-os num prato sobre papel absorvente.
- Para o molho:
Numa tigela, misture com um garfo o azeite, os alhos picados, a pimenta e o mel. - Coloque os pedaços de frango panados num tabuleiro e regue com o molho. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20 minutos.
- Desligue o forno, polvilhe os panados com salsa picada e sirva com batatas fritas e salada de alface.
Frango panado no forno
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 1034
Total de Gordura 60 g(92%)
Gordura Saturada 10.5 g(52%)
Colesterol 330 mg(110%)
Sódio 292 mg(12%)
Total de H. Carbono 12 g(4%)
Proteína 111 g
