Hambúrgueres com ovo e bacon

2016-09-21
  • Para: 2
  • T. Preparação: 10m
  • Tempo de cozedura: 15m
  • Pronto em: 25m
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Não tem ideias do que fazer para o almoço ou para o jantar? Experimente preparar esta receita diferente de hambúrgueres com ovo e bacon! É uma receita simples, rápida e deliciosa.

Ingredientes

  • 150 g de carne de vaca picada
  • 150 g de carne de porco picada
  • 25 g de bacon
  • 2 ovos
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 1 fio de azeite
  • 2 fatias de pão
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Misture com as mãos a carne e molde em forma de hambúrgueres.Hambúrgueres com ovo e bacon | Food From Portugal

    Passo 2


    1. Retire o interior de cada hambúrguer com um copoHambúrgueres com ovo e bacon | Food From Portugal e tempere tudo com um pouco de sal, noz-moscada e pimenta.

    Passo 3


    1. Corte o bacon às fatias. Aqueça em lume brando um fio de azeite numa frigideira. Quando o azeite estiver quente, adicione os hambúrgueres (e também o interior), o bacon e frite de ambos os lados até os hambúrgueres começarem a dourar.

    Passo 4


    1. Quando os hambúrgueres estiverem quase fritos, coloque um ovo no interior de cada hambúrguer, tempere com um pouco mais de sal e deixe cozinhar.

    Passo 5


    1. Desligue o lume e coloque os hambúrgueres por cima de fatias de pão juntamente com o bacon. Tempere com um pouco mais de pimenta e sirva.

Hambúrgueres com ovo e bacon | Food From Portugal

Informação nutricional por porção (2 porções):

Calorias: 551
 
Total de gordura: 23.5 g(36%)
 
Gordura Saturada: 7 g(34%)
 
Colesterol: 299 mg(100%)
 
Sódio: 861 mg(36%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 26 g(9%)
 
Proteína: 56.5 g
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