Filetes temperados com sal, pimenta e sumo de limão, que vão ao forno cobertos por um molho preparado com azeite, cebola, natas e maisena, polvilhados com queijo ralado.
Filetes de peixe gratinados no forno
Filetes temperados com sal, pimenta e sumo de limão, que vão ao forno cobertos por um molho preparado com azeite, cebola, natas e maisena, polvilhados com queijo ralado.
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- Filetes de pescada (cerca de 600 g)
- 1 colher de chá de farinha maisena
- 2 dentes de alho
- 1 cebola média
- Coentros (a gosto)
- 50 ml de azeite
- 200 ml de natas
- Queijo ralado (cerca de 50 g)
- Sumo de um limão
- Pimenta (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Tempere os filetes com sal, pimenta e sumo de limão. Reserve.
- Num tacho coloque o azeite e a cebola cortada às rodelas. Deixe refogar em lume brando até a cebola começar a alourar. Deite as natas juntamente com a maisena e mexa até o molho começar a engrossar. Polvilhe com coentros picados, envolva no molho e desligue o lume.
- Coloque os filetes numa travessa de vidro e, por cima, deite o molho e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 25 minutos.
- Sirva os filetes com salada de alface e tomate.
Para:: 4
T. preparação:
5m
T. Cozedura:
35m
Tempo Total:
40m
Ingredientes: alho, azeite, cebola, coentros, farinha maisena, filetes, limão, natas, pimenta, queijo, solha
Ingredients
Directions
Filetes de peixe gratinados no forno
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 448
Total de Gordura 34.5 g(53%)
Gordura Saturada 15 g(76%)
Colesterol 69 mg(23%)
Sódio 260 mg(11%)
Total de H. Carbono 8 g(3%)
Proteína 28.5 g
