Filetes de peixe gratinados no forno

Filetes de peixe gratinados no forno com salada num prato

Filetes temperados com sal, pimenta e sumo de limão, que vão ao forno cobertos por um molho preparado com azeite, cebola, natas e maisena, polvilhados com queijo ralado.

Por
Categoria: Peixe, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 5m
T. de Cozedura: 35m
Tempo Total: 40m
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, 5,00 out of 5)
Loading...

Ingredients

  • Filetes de pescada (cerca de 600 g)
  • 1 colher de chá de farinha maisena
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola média
  • Coentros (a gosto)
  • 50 ml de azeite
  • 200 ml de natas
  • Queijo ralado (cerca de 50 g)
  • Sumo de um limão
  • Pimenta (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Tempere os filetes com sal, pimenta e sumo de limão. Reserve.
  2. Num tacho coloque o azeite e a cebola cortada às rodelas. Deixe refogar em lume brando até a cebola começar a alourar. Deite as natas juntamente com a maisena e mexa até o molho começar a engrossar. Polvilhe com coentros picados, envolva no molho e desligue o lume.
  3. Coloque os filetes numa travessa de vidro e, por cima, deite o molho e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 25 minutos.
  4. Sirva os filetes com salada de alface e tomate.
Filetes de peixe gratinados no forno
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 448
Total de Gordura 34.5 g(53%)
Gordura Saturada 15 g(76%)
Colesterol 69 mg(23%)
Sódio 260 mg(11%)
Total de H. Carbono 8 g(3%)
Proteína 28.5 g
 

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*